Μενού
Αρχική / admin (Σελίδα 1128)

admin

ggg

ΟΥΤΟΠΙΚΟΣ Ή ΟΥΤΟΠΙΣΤΙΚΟΣ ΣΟΣΙΑΛΙΣΜΟΣ

Ο όρος αφορά τις σοσιαλιστικές απόψεις των Σαιν – Σιμόν , Ρόμπερτ Όουεν και Τσάρλς Φουριέ . Θεωρούνται πρόδρομοι του “επιστημονικού ” σοσιαλισμού όπως τον οραματίστηκαν οι Κ . Μάρξ και Φρ . Ένγκελς …

Συνέχεια »

ΟΡΘΟΛΟΓΙΣΜΟΣ

Φιλοσοφική θεωρία σύμφωνα με την οποία όλες οι αληθινές και βέβαιες γνώσεις μας κατάγονται από την νόηση και είναι ανεξάρτητες από την εμπειρία . Στηρίζονται σε λογικές αρχές και έννοιες που ενυπάρχουν στο πνεύμα μας και δε χρειάζεται να επαληθευτούν …

Συνέχεια »

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ

Το παντζάρι έχει την την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα από όλα τα λαχανικά , για αυτό είναι πολύ γλυκό . Καλό είναι να σερβίρεται μαζί με τα φύλλα του , που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες . Οι φυτικές ίνες …

Συνέχεια »

ΕΛΙΕΣ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ

Οι μικρές πράσινες τσακιστές ελιές ταιριάζουν πολύ με σουπιές , τα καλαμαράκια και το χταπόδι … Οι μεγάλες πράσινες ελιές είναι ιδανικές για πιάτα με κάθε είδους κυνήγι .. Οι μαύρες και ανάλατες θρούμπες συνδυάζονται επιτυχώς με τις κόκκινες σάλτσες …

Συνέχεια »

ΡΥΖΙ

Το ρύζι μαγειρεύεται γενικά με ξεσκέπαστη κατσαρόλα . Για πιλάφι σπιρωτό αφήνετε το αλατισμένο νερό να κοχλάσει , ρίχνετε το ρύζι και το ανακατεύετε αμέσως με ξύλινο κουτάλι , ώστε να μην κολλήσει στην κατσαρόλα . Αν χρειαστεί να προσθέσετε …

Συνέχεια »

ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΚΑΪΜΑΚΙ

Για να φτιάξετε πλούσιο καϊμάκι στον ελληνικό καφέ , ο καφές θέλει ψήσιμο σε σιγανή φωτιά και συνεχές ανακάτεμα . Επιπλέον , όταν αρχίσει να φουσκώνει στο μπρίκι , πρέπει να σερβιριστεί αμέσως , γιατί αλλιώς το καϊμάκι θα χαθεί …

Συνέχεια »

ΤΑΨΙ

Το ταψί πρέπει να μπαίνει στην πρώτη ράγα στήριξης ταψιών , που απέχει λίγο από την κάτω αντίσταση . Κανένα φαγητό δεν θα πρέπει να ακουμπά κατευθείαν στο φούρνο , όχι μόνο για τη σωτηρία του φαγητού , αλλά και …

Συνέχεια »

ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ ΚΑΙ ΦΟΥΡΝΟΣ

Πολλές φορές τοποθετούμε αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος του φούρνου για να μην λερώνεται ..Το αλουμινόχαρτο όμως είναι σαν να μονώνει την κάτω αντίσταση , κι έτσι στην ουσία είναι σαν να ψήνουμε με τη μία μόνο αντίσταση . Η καθαριότητα …

Συνέχεια »