Το μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο παζάρι στην Δανία, βρίσκεται στην Κοπεγχάγη, στο απίστευτα μαγικό πάρκο Tivoli Gardens. Προσελκύει πάνω από 1 εκατομμύριο επισκέπτες κάθε χρόνο και αυτό γιατί, πέρα από τις απίθανες εγκαταστάσεις ενός υπερσύγχρονου λούνα πάρκ, μπορείτε να απολαύσετε την Χριστουγεννιάτικη …

Το μεγαλύτερο παζάρι στην Τσεχία, βρίσκεται στην Πράγα, στην πλατεία της πόλης. Πέρα από τον εξαιρετικό στολισμό και τα υπέροχα δώρα και στολίδια, μπορείτε να απολαύσετε μικρές παραστάσεις σε μια ανοιχτή σκηνή. Για τους μικρούς φίλους υπάρχει ένας μικρός ζωολογικός …

Η Ζυρίχη φιλοξενεί το μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο παζάρι στην Ευρώπη. Το Zurcher Christkindlmarkt, βρίσκεται μέσα στον κεντρικό σταθμό του τρένου. Μπορεί να μην ακούγεται πολύ παραδοσιακό, αλλά αυτό το τεράστιο παζάρι έχει πάνω από 140 στολισμένα περίπτερα με κάθε λογής δώρα …

Το μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο παζάρι στο Βέλγιο Βρίσκεται στην Grand Place την κυριότερη πλατεία των Βρυξελλών και ξεκινά από το Bourse, μέχρι το Place Saint Catherine και το Marche aux Poissons. Πάνω από 220 ξύλινα περίπτερα προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία από …

Ένα από τα μεγαλύτερα παζάρια της Βιέννης είναι το αρτίστικο παζάρι, που βρίσκεται μπροστά στο παλάτι Schonbrann. Εκεί μπορείτε να ικανοποιήσετε τις αρτίστικες σας ανησυχίες, αφού η αγορά είναι γεμάτη με όμορφα κομμάτια τέχνης και χειροποίητα κοσμήματα. Ένα ακόμα μεγάλο …

Ξεκινώντας από το τέλος του Νοεμβρίου μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων, μπορείτε να βρείτε Χριστουγεννιάτικα παζάρια ή Christkindlmarkt, σε όλη την πόλη. Ένα από τα μεγαλύτερα παζάρια είναι τα Christkindlmarkt στο Rathausplatz μπροστά στο υπέροχο δημαρχείο της Βιέννης στο οποίο …

Το Rudolfplatz είναι παζάρι και έχει ως θέμα κάποιο παραμύθι, ενώ το μεσαιωνικό παζάρι ή Mittelalterliche Weihnachtsmarkt, δίπλα στο εργοστάσιο σοκολατοποιίας και προσφέρει θέαμα με πολλούς μάγους και μουσικούς. Τέλος υπάρχει και το πλωτό παζάρι ή Ms Wappen von Mainz, …

Το καθεδρικό Χριστουγεννιάτικο παζάρι ή Weihnachtsmark am Dom, έχει 160 πάγκους και ένα τεράστιο δέντρο. Το Alter markt, μπροστά από το Δημαρχείο, προσφέρει στου μικρούς και μεγάλους ένα εντυπωσιακό carousel και πολλά παιχνίδια. Τέλος το Neumarkt παρά το όνομα του …

Εάν προτιμάτε τα παραδοσιακά Χριστούγεννα με κάλαντα, στολισμένα δέντρα και στοιβάδες από δώρα, τότε επισκεφτείτε τη Γερμανία. Έξι παζάρια ξεκινούν κάθε χρόνο από τις 23 Νοεμβρίου έως τις 23 Δεκεμβρίου, από τις 11πμ έως τις 9μμ, γεμίζουν την πόλη της …

Σε πολλές χώρες της Ευρώπης, το πνεύμα των Χριστουγέννων κάνει την εμφάνιση του πού νωρίτερα από την εορταστική περίοδο του Δεκεμβρίου. Μεγάλα παζάρια στήνονται από τα μέσα του Νοεμβρίου με αμέτρητα στολίδια και δώρα που σίγουρα θα σας συναρπάσουν.

Εκτός από τις ζάχαρες με διάφορα χρώματα, υπάρχουν και ζάχαρες με διάφορες γεύσεις, όπως ζάχαρη με γεύση βανίλια, κανέλα, πορτοκάλι, λεμόνι, άρωμα. Επίσης υπάρχουν και ζάχαρες με διάφορα αρώματα, όπως άρωμα μόκας, σφενταμίου, καρύδας, τριαντάφυλλο και λεβάντας.

Η ζάχαρη light muscovado, προέρχεται από ζαχαροκάλαμα από τα οποία δεν έχει αφαιρεθεί καθόλου η μελάσα. Είναι μαλακή και υγρή αλλά μπορεί να ξεραθεί αν μείνει για πολύ καιρό εκτεθειμένη έξω. Έχει πολύ γλυκιά γεύση σαν σοκολάτα. Χρησιμοποιείται περισσότερο σε …

Η ζάχαρη dark myscovado, παλιότερα γνωστή ως Barbadow sugar, είναι μαλακή και κατάλληλη για μαρινάρες.

Η ανοιχτή καστανή ζάχαρη ή Light brown sugar, προκύπτει από έκπλυση με ατμό, επανακρυσταλλοποίηση και φυγοκέντριση της ακατέργαστης ζάχαρης για δεύτερη φορά. Είναι λιγότερο υγρή και περισσότερο λεπτή από την σκούρα καστανή.

Η σκούρα καστανή ζάχαρη ή Dark brown sugar, φτιάχνετε προσθέτοντας σιρόπι μελάσας σε λευκή ζάχαρη, το οποίο προσδίδει χρώμα και γεύση. Είναι μαλακή και συμπαγής και η πλέον κατάλληλη για ζύμη gingewrbread καθώς και για brownies. Συνήθως τη λιώνουμε πριν …

Η ζάχαρη ντεμεράρα είναι ακατέργαστη, καστανή, επικαλυμμένη με μελάσα για χρώμα και γεύση. Είναι κατάλληλη για μπισκότα και κέικ. Έχει μια καραμελένια γεύση, πολύ ιδιαίτερη όταν τη βάζετε στον καφέ σας.