Ο δυόσμος χάνει μέρος από το άρωμα του όταν κόβεται με το μαχαίρι, ενώ αποδίδει το μέγιστο του άρωμα, όταν κόβεται με τα χέρια. Αν πρέπει να ψιλοκόψετε φύλλα δυόσμου πρέπει αναγκαστικά να το κάνετε με το μαχαίρι, πασπαλίστε τον …

Όταν αγοράζετε φρέσκο δυόσμο, πρέπει να προσέχετε τα φύλλα του να έχουν έντονο χρώμα και από τις δύο πλευρές και το κοτσάνι του να είναι ευθύ και συμπαγές.

Ο βιετναμέζικος δυόσμος, είναι γνωστός και με την ονομασία λάξα η δυόσμος της Καμπότζης. Έχει στενά και μυτερά φύλλα με ελαφρώς κόκκινοι χρώμα και πιπεράτη γεύση, γιʼ αυτό και θεωρείται καλός για την παρασκευή πικάντικων φαγητών.

Ο κοινός δυόσμος, έχει στρογγυλά φύλλα και φρέσκο γλυκό άρωμα. Αιθέριο έλαιο δυόσμου μπορείτε να το προμηθευτείτε από επιλεγμένα φαρμακεία.

Τα φύλλα του δυόσμου, φρέσκα ή αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, σε κεφτέδες, γεμιστά, σάλτσες, στην φαρμακοβιομηχανία ως βελτιωτικό γεύσης και οσμής, σε διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα, όπως παστίλιες για τον βήχα, σιρόπι για γαργάρες και στην αρωματοβιομηχανία για τον αρωματισμό σαπουνιών …

Υπάρχουν πάνω από τριάντα διαφορετικές ποικιλίες δυόσμου, αλλά πιο δημοφιλείς είναι ο δυόσμος με τα μυτερά φύλλα, αυτός με τα στρογγυλά φύλλα και ο βιενταμέζικος δυόσμος.

Ο δυόσμος ανήκει στην οικογένεια της μέντας και έχει τις ίδιες αρωματικές ιδιότητες. Μαζί με τον βασιλικό, είναι από τα πιο αρωματικά χόρτα. Φυτρώνει μόνος σε υγρούς και ορεινούς τόπους, αλλά συνήθως καλλιεργείται σε κήπους και γλάστρες.

Με ένα κατάπλασμα από άνθη χαμομηλιού θα μπορέσετε γρήγορα να σβήσετε τα δυσάρεστα και αντιαισθητικά σπυράκια του έρπη στο πρόσωπο. Για αν το φτιάξετε, μαδήστε και τρίψτε όσο πιο λεπτά μπορείτε τα άνθη του χαμομηλιού και ανακατέψτε με λίγο χλιαρό …

Για να ανακουφιστείτε από τα συμπτώματα μιας λαρυγγίτιδας, ρίξτε 50γρ. λουλούδια λεβάντας σε 1 λίτρο βραστό νερό και αφήστε τα 15 λεπτά. Όταν υποφέρετε από λαρυγγίτιδα, πίνετε 3 φλιτζάνια τη μέρα από αυτό το αφέψημα με όσο μέλι θέλετε. Το …

Η διουρητική και αποτοξινωτική δράση της αγκινάρας είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια. Αν θέλετε να καθαρίσετε το ουροποιητικό σας σύστημα, μπορείτε να κάνετε μια θεραπεία, με αφέψημα από φύλλα αγκινάρας (μιλάμε για τα φύλλα του φυτού και όχι του …

Το παστοκύδωνο δεν είναι μόνο μια απλή νόστιμη λιχουδιά, αλλά 1-2 κομματάκια από το γλυκό είναι και αποτελεσματικό φάρμακο σε περίπτωση διάρροιας. Το κυδώνι περιέχει τανίνες και οξέα, που έχουν συσφιγκτική επίδραση στις ελαστικές ίνες των ιστών, ενώ η πηκτίνη …

Για να ανακουφίσετε μια πονεμένη άρθρωση, μπορείτε να καταφύγετε σε μια απλή θεραπεία με φυσικά υλικά. Ζεστάνετε ελαφρά λίγο ελαιόλαδο, ανακατέψτε το με το χυμός ενός φρεσκοστυμμένου λεμονιού και τρίψτε το απαλά για 10-15 λεπτά, το σημείο που πονάει με …

Αν είστε ενήλικοι, αρρωστήσατε πριν λίγο καιρό με γρίπη και αργείτε να συνέρθετε τελείως, δοκιμάστε μια αρκετά ακραία, αλλά αποτελεσματική θεραπεία με μήλα. Για 2 έως 3 μέρες πρέπει να διατρέφεστε αποκλειστικά και μόνο με 1/2 έως 1 κιλό τριμμένα …

Για τα άτομα που έχουν μολυνθεί με τον Hiv, η ανάπτυξη των φαρμάκων έχει βοηθήσει στην αλλαγή της πορείας της νόσου. Κάποτε η μόλυνση με Hiv σήμαινε βέβαιο θάνατο, αλλά η αντιρετροϊκή θεραπεία βοήθησε πολλούς ανθρώπους να επιμηκύνουν την διάρκεια …

Ο Hiv μεταδίδεται κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής, μέσω της απευθείας επαφής με μολυσμένο αίμα και από την μητέρα προς το έμβρυο. Τα σωματικά υγρά που περιέχουν Hiv είναι: το αίμα (συμπεριλαμβανομένου του αίματος περιόδου), το σπέρμα και πιθανώς …

Στην Ελλάδα το ποσοστό των ατόμων που πάσχουν από την μεγάλη μάστιγα της εποχής που ονομάζεται Aids, κάθε χρόνο και αυξάνεται. Το 1996 τα άτομα που έπασχαν από τον ιό αυτόν ήταν περίπου 2.476. Το 2000, τα άτομα έφτασαν τα …