Οι δύο σημαντικότεροι περίοδοι στις γυναίκες για την εμφάνιση της κυτταρίτιδας είναι η εφηβεία και η κλιμακτήριος.
Συνέχεια »admin
Ζυμαρικά και σάλτσες (iv)
Τα ογκώδη ζυμαρικά πρέπει να συνοδεύονται από σάλτσες με έντονη γεύση, όπως σάλτσες με βλαστάρια ρέβας.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και τροφική αξία
Εκατό γραμμάρια ζυμαρικών έχουν 356 θερμίδες, από τις οποίες το 80% αποτελείται από υδατάνθρακες, το 13,4% από πρωτεΐνες και το 3,9% από λιπαρά.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και βράσιμο
Τα ζυμαρικά σε μακριά σχήματα βράζουν ομοιόμορφα, ενώ αυτά που έχουν προεξοχές, όπως οι βίδες, βράζουν γρηγορότερα από έξω .
Συνέχεια »Ζυμαρικά και σάλτσες (iii)
Τα ζυμαρικά που έχουν προεξοχές έχουν μια διαφορά στο βράσιμο από τα μακαρόνια που έχουν μακριά σχήματα. Αυτά τα μακαρόνια όπως οι βίδες θα πρέπει να συνοδεύονται από σάλτσες με λαχανικά.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και σάλτσες (ii)
Τα μακαρόνια έχουν την τάση να κολλάνε καθώς κρυώνουν, γιʼ αυτό και οι σάλτσες με λάδι είναι πιο κατάλληλες από εκείνες με βούτυρο, που κάνουν τα ζυμαρικά πιο συμπαγή.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και σάλτσες (i)
Τα κοντά σε σχήμα ζυμαρικά ταιριάζουν καλύτερα με τα πυκνά ραγού, τα οποία πρέπει να κολλήσουν με το υλικό που συνοδεύουν.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και είδη
Σήμερα παράγονται σχεδόν 300 διαφορετικά είδη ζυμαρικών. Τα πιο δημοφιλή είναι : σπαγγέτι, πένες, κοφτό μακαρονάκι, ριγκατόνι, ταλιατέλες, λαζάνια, βίδες, φιδές, κοχύλια, μακαρόνια χοντρά, ρυζάκι κ.α
Συνέχεια »Ζυμαρικά και μυστικά (ii)
Όταν βράζετε τα ζυμαρικά σας θα πρέπει να σκεπάζετε την κατσαρόλα κατά τα 2/3. Με αυτό τον τρόπο τα ζυμαρικά σας θα βράσουν ομοιόμορφα.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και μυστικά (i)
Ένα μικρό μυστικό για να βράσουν τέλεια τα ζυμαρικά σας είναι να τα ρίχνετε όλα μαζί, την ίδια στιγμή χωρίς να τα κόβετε. Ενώ τα μικρά σε μέγεθος ζυμαρικά θα πρέπει να τα ρίχνετε στην κατσαρόλα λίγα – λίγα.
Συνέχεια »Ζυμαρικά και συστατικά
Τα συστατικά για ένα καλό βράσιμο ζυμαρικών είναι στα εκατό γραμμάρια ζυμαρικά, βάζουμε δέκα γραμμάρια αλάτι και ένα λίτρο νερό στου 100 βαθμούς Κελσίου.
Συνέχεια »Ισπανία και Μαρόκο
Ο φάρος του λιμανιού της Ταρίφα, στην Ισπανία, βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής, μόνο δεκατέσσερα χιλιόμετρα από τις ακτές του Μαρόκου.
Συνέχεια »Πράσινο Ακρωτήρι
Η περιοχή του πράσινου Ακρωτηρίου στη Σενεγάλη, είναι ηφαιστειογενής. Εκεί βρίσκεται η πρωτεύουσα Ντάκαρ. Το ακρότατο σημείο του είναι το Πουάν ντεζ Αλμαντιέ.
Συνέχεια »Καταρράκτης Άνχελ
Ο καταρράκτης Άνχελ, στη Βενεζουέλα, είναι ο ψηλότερος του κόσμου, με ύψος 979 μέτρα. Το όνομα του δόθηκε εις μνήμην του αμερικανού πιλότου Έιντζελ, ο οποίος ανακάλυψε το 1937 ψάχνοντας για χρυσό.
Συνέχεια »Καταρράκτες του Νιαγάρα
Οι καταρράκτες του Νιαγάρα στο αμερικανικό έδαφος υποχωρούν κάθε χρόνο τριάντα εκατοστά εξαιτίας της διάβρωσης. Μέσα στα επόμενα 50000 χρόνια είναι πολύ πιθανόν να εξαφανιστούν.
Συνέχεια »Καταρράκτης Ιγκουασού
Ο καταρράκτης του Ιγκουασού, στη Βραζιλία, έχει ύψος 82 μέτρα και πλάτος τέσσερα χιλιόμετρα. Είναι ο δεύτερος πλατύς στον κόσμο.
Συνέχεια »