Προσθέστε τα μπαχαρικά (πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα) λίγο πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, για να διατηρήσουν το άρωμα τους. Όταν προστίθενται από την αρχή, καίγονται, και όχι μόνο χάνουν το άρωμα και τη γεύση τους, αλλά πικρίζουν.

Μην προσθέτετε λεμόνι κατά το ψήσιμο, γιατί το υγραίνει και μαλακώνει τη ροδοψημένη πέτσα του. Προσθέστε στο τέλος για να διατηρηθεί και η βιταμίνη c, που καταστρέφεται συνήθως με την υψηλή θερμοκρασία.

Το κρέας μπορείτε να το τυλίξετε μέσα σε λαδόκολλα, δεν μπορείτε όμως να κάνετε το ίδιο με σκέτο αλουμινόχαρτο. Στην περίπτωση που θέλετε να ψήσετε σε αλουμινόχαρτο, πρέπει πρώτα να τυλίξετε το κρέας σε λαδόκολλα και από πάνω να το …

Αν η διαταραχή έχει ξεφύγει εκτός από τον έλεγχο και υπάρχουν σωματικές επιπλοκές, τότε απαιτείται νοσοκομειακή περίθαλψη.

Η θεραπεία της νευρικής βουλιμίας συνήθως περιλαμβάνει αλλαγή της συμπεριφοράς, ψυχοθεραπεία κα σε ορισμένες περιπτώσεις αντικαταθλιπτικά φάρμακα.

Η βουλιμία χαρακτηρίζεται από τάση κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων τροφής τις οποίες αποβάλλει από το σώμα του το άτομο, προκαλώντας εμετό ή χρησιμοποιώντας καθαρτικά. Με τον εμετό μειώνονται οι ποσότητες νερού και καλίου στον οργανισμό, κάτι που μπορεί να προκαλέσει θάνατο …

Τα συμπτώματα της νευρικής βουλιμίας είναι : Α) Επαναλαμβανόμενα επεισόδια ανεξέλεγκτης κατανάλωσης τροφής. Β) Πρόκληση εμετού ή κατάχρηση καθαρτικών. Γ) Βάρος σε φυσιολογικά συνήθως πλαίσια. Δ) Φόβος αύξησης βάρους.

Η θεραπεία της νευρικής ανορεξίας περιλαμβάνει ψυχοθεραπεία, επισκέψεις σε σύμβουλο διατροφής και σε σύμβουλο οικογενειακών θεμάτων. Οι πολύ σοβαρές περιπτώσεις απαιτούν νοσοκομειακή περίθαλψη.

Τα αίτια της νευρικής ανορεξίας είναι πιθανό να έχουν σχέση με βιολογικούς και ψυχολογικούς παράγοντες. Αν η διαταραχή διαγνωστεί εγκαίρως, είναι πιθανή η ολική ανάρρωση.

Τα συμπτώματα και τα σημάδια της νευρικής ανορεξίας είναι : Α) Άσχημη εικόνα του σώματος. Βλέπουν τον εαυτό τους παχύ, ενώ δεν είναι. Β) Υπερβολικός φόβος, ότι θα παχύνουν. Γ) Υπερβολική δίαιτα και άσκηση. Δ) Σημαντική απώλεια βάρους ή αποτυχία …

Και οι δύο διαταραχές είναι πιο συνηθισμένες σε κορίτσια της εφηβείας και στις νεαρές γυναίκες, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι εξαιρούνται οι άνδρες και τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

Συνήθως τα άτομα που πάσχουν από νευρική βουλιμία έχουν κανονικό βάρος. Τρώνε ανεξέλεγκτα και μετά χρησιμοποιούν καθαρτικά ή άλλους τρόπους για να ελέγξουν το βάρος τους.

Η νευρική ανορεξία είναι μια διατροφική διαταραχή, που μπορεί να προκαλέσει σημαντική απώλεια βάρους, εξαιτίας της λιμοκτονίας στην οποία μπορεί να υποβάλλει ένα άτομο στον εαυτό του.

Αντιοξειδωτικό που παράγεται συνθετικά. Είναι πιο φτηνό από το αντιοξειδωτικό Ε320, αλλά η χρήση του στα λίπη είναι πιο περιορισμένη, επειδή δεν είναι τόσο ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Κρύσταλλοι ή λιπαρή ουσία, λευκού χρώματος, με ελαφριά …

Αντιοξειδωτικό που παράγεται συνθετικά και χρησιμοποιείται συνήθως είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με το Ε321 ή το Ε310 ή το Ε312. Μπαίνει κυρίως στα τρόφιμα που προορίζονται για ψήσιμο, γιατί αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Κρύσταλλοι …

Οργανικό αλάτι Μορφή – Χαρακτηριστικά : Λευκό, κρυσταλλικό στερεό, που διαλύεται στο νερό. Θα το βρούμε σε προϊόντα : Ημιδιατηρημένα και διατηρημένα προϊόντα κρέατος και ιχθυοσκευάσματα, καθώς και κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα ψάρια με κοκκινωπό δέρμα. Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν …