Τρόπος φωτογράφησης των επαγγελματιών φωτογράφων. Βγάζουν τρεις (ή και περισσότερες) φορές την ίδια φωτογραφία, αλλάζοντας τις ρυθμίσεις διαφράγματος. Έτσι είναι σίγουροι ότι κάποια από όλες τις φωτογραφίες θα είναι η πιο σωστή .Πιο αναλυτικά : Τεχνική κατά την οποία αντί …

Σ’ αυτή τη λειτουργία η μηχανή αποφασίζει για όλες τις παραμέτρους της λήψης, δηλαδή διάφραγμα, ταχύτητα κ.λπ. Προσφέρει μεγάλη ευκολία στο φωτογράφο, αλλά η τελική ποιότητα της φωτογραφίας εξαρτάται από το πόσο σωστά έχει κάνει τους υπολογισμούς η μηχανή.

Κάθε ψηφιακή φωτογραφία αναλύεται σε κουκκίδες χρώματος (τα γνωστά pixels), Ανάλυση είναι η περιγραφή της φωτογραφίας σε pixels, η οποία μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: είτε συνολικά (3 εκατομμύρια pixels) είτε αναλυτικά, π.χ. 2000 pixels οριζόντια και 1500 κάθετα …

Η λειτουργία αυτόματης εστίασης της κάμερας, Είναι σημαντικό να γίνεται γρήγορα (π,χ. για να φωτογραφίσουμε αντικείμενο που κινείται). Διακρίνουμε την ενεργή αυτόματη εστίαση με υπέρυθρες (που εφαρμόζεται στις compact) και την παθητική με σύστημα ανίχνευσης φάσης (στις ρεφλέξ).

Αγγλικός όρος που περιγράφει την παραμόρφωση και τις ατέλειες των ψηφιακών φωτογραφιών.

Σ’ αυτή τη λειτουργία ο φωτογράφος επιλέγει το διάφραγμα του φακού και η κάμερα «υπολογίζει» τον κατάλληλο χρόνο έκθεσης.Δηλαδή η μηχανή αναλαμβάνει να ρυθμίσει την ταχύτητα ώστε να δώσει σωστή έκθεση ανάλογα με τις συνθήκες φωτισμού. Αποτελεί τον πιο διαδεδομένο …

Φτιάχνεται από κεράσι και παράγεται στη Δανία.

Παράγεται στην Ανατολική Γαλλία, στα βουνά Chartreuse, στην περιοχή τών Προάλπεων. Αρωματικός παράγοντας είναι κάποια βότανα τών δασών τής οροσειράς. Τη συνταγή την κρατούν μυστική οι μοναχοί τής μονής Saint Pierre de Chartreuse.

Παράγεται στην Αγγλία από μπράντυ, μέλι και βατόμουρα.

Οι εναπομένοντες βενεδικτίνοι μοναχοί που το παράγουν κρατούν μυστική τη συνταγή του.

Είναι ουίσκυ, κρέμα γάλακτος, κακάο. Παράγεται στην Ιρλανδία.

Παράγεται στη Σκωτία από τζίν και μήλα.

Αποτελείται από μπράντυ, ζάχαρη και κρόκο αυγού. Παράγεται στην Ολλανδία.

Το λικέρ από οινόπνευμα και πικραμύγδαλα. Παράγεται στην Ιταλία.

Ανάλογα με τους αρωματικούς παράγοντες τα λικέρ διακρίνονται σε: 1.Φυσικά λικέρ Ηγεμονεύει το άρωμα ενός αναγνωρίσιμου αρωματικού παράγοντα π.χ. λικέρ πορτοκάλι. 2.Λικέρ φαντασία Συμμετέχουν τόσοι αρωματικοί παράγοντες ώστε κανένας από αυτούς δεν ηγεμονεύει με το χαρακτήρα του στο ποτό. 3. …

Λικέρ λέγονται τα γλυκά αλκοολούχα ποτά με έντονο άρωμα από φρούτα, άνθη, φύλλα ή άλλον αρωματικό παράγοντα. Περιέχουν καθαρή αλκοόλη (αραιωμένη) ή κάποιο από τα γνωστά αποστάγματα, ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης.