Μενού
Αρχική / admin (Σελίδα 627)

admin

ggg

Κονιάκ

Κονιάκ λέγεται το brandy που παράγεται στην περιοχή τής πόλης Cognac. Το κονιάκ παλαιώνεται σε βαρέλια από βαλανιδιά τής Λιμουζέν. Εμπλουτιζόμενο με τις τανίνες και ρητίνες τού ξύλου αποκτά το κεχριμπαρένιο χρώμα του και δένει η γεύση του. Κατά την …

Συνέχεια »

Armagnac

Το Αρμανιάκ είναι ένα μπράντυ εφάμιλλο κατά πολλούς με το κονιάκ. Παράγεται στην περιοχή Geres των Πυρηναίων από αμπέλια τής ποικιλίας Folle Blanche. Παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια τουλάχιστον για 15 χρόνια. Τα καλής ποιότητας Αρμανιάκ είναι 30 ετών και παλαιότερα

Συνέχεια »

Brandy και σερβίρισμα

Το μπράντυ χρησιμοποιείται στα κοκτέιλ σαν βάση ή σαν αρωματικός παράγοντας. Σερβίρεται σε ποτήρι ballon που, με τη θερμοκρασία τής παλάμης, βοηθά το απόσταγμα να δείξει το άρωμά του. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου

Συνέχεια »

Brandy

Το brandy -όπως και το κονιάκ- παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια για 4 τουλάχιστον χρόνια. Ανώτερης ποιότητας μπράντυ παλαιώνονται μέχρι και για 40 χρόνια! (συνήθως 10 με 12). Πολλά μπράντυ ακολουθούν τη βαθμολογία αστέρων τού κονιάκ. Πολλά μπράντυ είναι προϊόντα προσεκτικής …

Συνέχεια »

Σκούπισμα χαλιού

Αν σκουπίζετε το χαλί σας πιο συχνά με την ηλεκτρική σκούπα, και με μια νέα, άδεια σακούλα, μειώνετε αισθητά τη σκόνη, μούχλα και μύκητες, που περπατώντας, διασκορπίζονται στον αέρα που αναπνέετε

Συνέχεια »

Βασιλικός στη γλάστρα

Έχετε πρόβλημα να διατηρήσετε βασιλικό στη γλάστρα μέσα στο σπίτι όλο το χρόνο; Συνήθως το πρόβλημά τους είναι το ότι μαυρίζει και ξεραίνεται ο κορμός τους στο σημείο που έρχεται σε επαφή με το χώμα. Δοκιμάστε, να προσθέσετε 3 σταγόνες …

Συνέχεια »

Μάλλινα

Μην κρεμάτε ποτέ σε κρεμάστρες τα μάλλινα-πλεκτά ρούχα σας. Το βάρος τους τα ξεχειλώνει! Διπλώνετέ τα, τοποθετώντας ένα φύλλο απορροφητικής πετσέτες σε κάθε δίπλωμα και φυλάσσετέ τα σε συρτάρια, με τα πιο βαριά κομμάτια στο κάτω μέρος. Προστατέψτε τα από …

Συνέχεια »

Μετακόμιση

Προγραμματίζετε να μετακομίσετε; Μία χρήσιμη ιδέα, για να αναγνωρίσετε εύκολα το που πηγαίνει το κάθε κιβώτιο, είναι να χρησιμοποιήσετε μαρκαδόρους διαφόρων χρωμάτων. Σημειώστε τα κιβώτια με διαφορετικό χρώμα για είδη του κάθε δωματίου. Άλλο χρώμα για είδη κουζίνας, άλλο για …

Συνέχεια »

Έλεγχος ψυγείου (ii)

Ένας άλλος τρόπος είναι να ανοίξτε την πόρτα του ψυγείου ή καταψύκτη, να τοποθετήστε μια σελίδα εφημερίδας μεταξύ πόρτα και ψυγείου και να την κλείσετε . Δοκιμάστε να τραβήξετε την εφημερίδα. Αν σκιστεί, σημαίνει ότι οι πόρτες σας κλείνουν πολύ …

Συνέχεια »

Έλεγχος ψυγείου (i)

Μία φορά τον χρόνο να ελέγχετε τις πόρτες του ψυγείου σας για διαρροές. Υπάρχουν πολλοί τρόποι:Ένας τρόπος είναι να τοποθετήστε έναν αναμμένο φακό μέσα στο ψυγείο σας, να κλείσετε την πόρτα και να προσπαθήσετε να παρατηρήσετε το αν βλέπετε το …

Συνέχεια »