Βημόθυρο : η μεσαία από τις τρεις πύλες του Ιερού , η Ωραία Πύλη του χριστιανικού ναού
Συνέχεια »admin
ΒΕΤΟΥΛΙ
Βετούλι : αρνί ή κατσίκι που δεν έχει συμπληρώσει ακόμα τον πρώτο χρόνο της ζωής του
Συνέχεια »ΒΕΣΤΙΑΡΙΟ
Βεστιάριο : ο χώρος θεάτρου , αίθουσας τελετών ή άλλου δημόσιου χώρου , όπου φυλάγονται πανωφόρια , καπέλα , ομπρέλες κ.λπ. των θεατών ή των καλεσμένων , καθώς και το σύνολο των ενδυμάτων που διαθέτει ηθοποιός ή θέατρο ( για …
Συνέχεια »ΒΕΡΣΙΟΝ
Βερσιόν : παραλλαγή , εκδοχή ( π.χ. η αμερικάνικη βερσιόν μια ιταλικής ταινίας )
Συνέχεια »ΒΕΡΟΣ
Βέρος : ο αληθινός , ο γνήσιος
Συνέχεια »ΒΕΡΕΜΗΣ
Βερέμης : ο ασθενικός και καχεκτικός άνθρωπος
Συνέχεια »ΒΕΡΓΟΛΥΓΕΡΗ
Βεργολυγερή : η ψηλή , λεπτή και ευκίνητη γυναίκα
Συνέχεια »ΒΕΡΒΕΡΙΤΣΑ
Βερβερίτσα : ο σκίουρος .
Συνέχεια »ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Για να παρασκευάσουμε Μέτρια σοκολάτα βάζουμε 1 ½ κουταλιά σοκολάτας . Για την Γλυκιά σοκολάτα βάζουμε 1 ½ κουταλιά σοκολάτας και 1 γεμάτη κουταλιά ζάχαρη.
Συνέχεια »ESPRESSO
Για τέλειο espresso πρέπει να ελέγξουμε την φρεσκάδα του καφέ , το άλεσμά του , την μηχανή ( πίεση , ροή νερού στο group , ροή ζεστού νερού , ατμός ) . Επίσης για την σωστή διαδικασία το group μένει …
Συνέχεια »ΚΑΚΑΟ
Η παρασκευή του κακάο γίνεται με τον ίδιο τρόπο που γίνεται η σοκολάτα ρόφημα , αντικαθιστώντας το γάλα με νερό .
Συνέχεια »ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΡΥΑ ΡΟΦΗΜΑ
Παρασκευάζεται στο shaker με γάλα , πάγο , μία δόση του ροφήματος (σκόνη ) και ζάχαρη .
Συνέχεια »ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΡΟΦΗΜΑ
Η Παρασκευή της λευκής και της σκούρης σοκολάτας γίνεται βάζοντας φρέσκο γάλα , μία δόση του ροφήματος (σκόνη ) και ζάχαρη κατά προτίμηση και τα βράζουμε στον ατμό της μηχανής
Συνέχεια »ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Η σοκολάτα είναι ρόφημα προερχόμενο από το κακαόδεντρο το οποίο συναντάμε σε 3 μορφές : 1. Λευκή σοκολάτα , 2. Σκούρη σοκολάτα και 3. Κακάο
Συνέχεια »ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ
Οι δόσεις των επικρατέστερων τρόπων παρασκευής του ελληνικού καφέ είναι : Βαρύς γλυκός : 1 γεμάτη κουταλιά καφέ , 2 ζάχαρη Μέτριος : 1 γεμάτη κουταλιά καφέ , 1 ζάχαρη Με ολίγη : 1 γεμάτη κουταλιά καφέ , 1/4 ζάχαρηΣκέτος …
Συνέχεια »IRISH COFFEE
Σερβίρεται στο ειδικό ποτήρι του Irish Coffee και παρασκευάζεται τοποθετώντας πρώτα μια κουταλιά ζάχαρη και μια μερίδα ουίσκι Ιρλανδίας στο ποτήρι . Το ζεσταίνουμε στο ειδικό καμινέτο ( του bar ) κα απογεμίζουμε έως τη δεύτερη γραμμή του ποτηριού με …
Συνέχεια »