Αποκριές

Παραθέτουμε δέκα (10) κόλπα (tips) για τέλειο Μπάρμπεκιου . Μαρινάδες για κοτόπουλο, αρνί και χοιρινό, λαχανικά στην σχάρα, εργαλεία ψησίματος, τρόπος και χρόνος ψησίματος κλπ

Τσικνοπέμπτη - Γιορτάζεται την Πέμπτη που είναι 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα. Είναι ημέρα χαράς αλλά και προετοιμασίας για τους Ελληνορθόδοξους χριστιανούς, καθώς η σαρανταήμερη περίοδος της Σαρακοστής πριν το Πάσχα πλησιάζει. Την μέρα αυτή επιβάλλεται από το έθιμο το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα.

Με αφορμή τις ημέρες τις Σαρακοστής και θέλοντας να διαφυλάξει την ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού από την κατανάλωση τροφίμων που δεν πληρούν τόσο τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας όσο και τα επίπεδα ποιότητας, ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει στους καταναλωτές ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για τις σπουδαιότερες κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή ...

Καθαρή Δευτέρα, ημέρα που ξεκινά η Σαρακοστή, είναι παραδοσιακή μέρα για έξοδο στη φύση, πικνίκ, μάζεμα λουλουδιών και πέταγμα χαρταετού. Επιπλέον το τριήμερο της Καθαρής Δευτέρας αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή τριήμερα του χρόνου για μία απόδραση από τα συνηθισμένα.

"Όσες φορές κι αν επισκέπτομαι τη Βενετία νιώθω πως δε διαφέρει από το ξεφύλλισμα ενός βιβλίου με πολύχρωμες φωτογραφίες. Η γαλήνια και ρομαντική πόλη είναι ένας τόπος μαγικός, διαφορετικός, γοητευτικός"