Δολώματα ψαριών

Οι διαφορές του από το καλαμάρι βρίσκονται στο μέγεθος, στο πάχος του σώματος του και στη σκληρότητα του. Για να το φέρουμε σε μορφή δολώματος, ακολουθούμε την ίδια διαδικασία όπως και στο καλαμάρι. Λογω της σκληρότητας του χρησιμοποιείται κυρίως στο …

Τα τεχνητά δολώματα είναι και αυτά πολύ αποτελεσματικά και χρησιμοποιούνται κυρίως στο ψάρεμα με συρτή. Διακρίνονται για την πολυμορφία τους και τη μεγάλη τους ποικιλία. Οι βασικές μορφές είναι: Μεταλλικά κουταλάκια Σκληρά πλαστικά ψαράκια, σπαστά ή ολόκληρα και κόκκινα. Πλαστικά …

– Το σκουμπρί είναι ένα δόλωμα για μεγάλα ψάρια . Είναι ένα καλό δόλωμα για ξιφίες και λειτουργεί καλά και για τούνες χοντρών κομματιών. Επίσης αν κόψεις αυτό το ψάρι σε λουρίδες θα μετατραπεί σε μια καλή μαλάγρα. – Με …

Ο Κέφαλος είναι ένα από τα αρχικά δολώματα για τα λαβράκια, αλλά δουλεύει πολύ καλά και για τους κυνηγούς με συρτή η με φελλό και παράμαλλο 2 μέτρα έχω πιάσει αρκετά μεγάλα κομμάτια δοκιμάστε το μα πάντα το ψάρι πρέπει …

Σε κάθε βράχο και σε κάθε μόλο θα βρούμε πεταλίδες. Όπου βράχος που βρέχεται από θάλασσα, εκεί και η πεταλίδα. Καλά βεντουζαρισμένη πάνω στο βράχο, δε φοβάται κανέναν καιρό. Μετακινείται τόσο πολύ αργά, που νομίζεις ότι η θέση της είναι …

Οπότε καλό θα είναι το αγκίστρι μας να είναι σε μαύρο χρώμα και να βγαίνει από το υπόλοιπο τμήμα της πεταλίδας, το δεύτερο σε προτιμήσεις μέρος είναι το κεφάλι της. Άρα λοιπόν πρέπει η ακίδα του αγκιστριού, εκτός από το …

Για πολλούς θεωρείται δόλωμα αποκλειστικά για τσιπούρες. Για άλλους ένα από τα καλύτερα δολώματα για όλα τα ψάρια.Το μύδι το βρίσκουμε συνήθως σε απάγκιες παραλίες με βραχάκια, συγκεντρωμένο κατά μικρές ή μεγάλες ομάδες. Οι παραλίες αυτές είναι συγκεκριμένες και εκεί …

Είναι πιο μαλακό και πιο ευαίσθητο από την γαρίδα. Ο τρόπος που δολώνεται δεν διαφέρει απ’ αυτόν της γαρίδας. Απευθύνεται συνήθως σε ψάρια του βυθού, όπως τη τσιπούρα, το σπάρο, τη μουρμούρα, τα λυθρίνια, τους σαργούς, τους χάνους, τις πέρκες …

Αν δε μπορούμε να εφαρμόσουμε κανένα τρόπο διατήρησης του δολώματος μας ή αν πρόκειται να ψαρέψουμε μετά από αρκετές μέρες, τοποθετούμε τα δολώματα μας ζωντανά όπως είναι στην κατάψυξη. Το ίδιο κάνουμε και όταν μας περισσέψει ζωντανό δόλωμα από το …

Τα κυδώνια και οι γυαλιστερές είναι δολώματα που ψαρεύουν ζωντανά. Αρα θα πρέπει με το που τα βγάλουμε να τα ψαρέψουμε την ίδια ή την επόμενη μέρα. Αν δεν τα ψαρέψουμε την ίδια στιγμή τα τοποθετούμε στη συντήρηση του ψυγείου …

Ανεξάρτητα απο την μορφή που βρίσκεται (φρέσκο ή κατεψυγμένο) το κόβουμε σε στενές μακριές λωρίδες. Ανάλογα με τον τρόπο που θα ψαρέψουμε και τo μέγεθος των αγκιστρυών που χρησιμοποιούμε, διαμορφώνουμε το μήκος των λωρίδων. Το κρέας του είναι άσπρο,μαλακό και …