Διατροφή

Τα κίτρα , περιέχουν σημαντικές ποσότητες πεκτίνης, ένα είδος ινών που έχει αποδειχθεί ότι μπορούν να μειώσουν την χοληστερόλη στον οργανισμό, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, υψηλής πίεσης και εγκεφαλικών.

Η ουσία που δίδει το ροζ χρώμα στα κίτρα, είναι η λυκοπίνη, που περιέχεται επίσης και στις ντομάτες και τις κόκκινες πιπεριές, και που θεωρείται το πανίσχυρο αντιοξιδωτικό που καταπολεμά καρδιακά νοσήματα και καρκίνους.

Η πεκτίνη των μήλων, φαίνεται πως μειώνει τη χοληστερόλη που παράγεται στο συκώτι, και καθυστερεί την πέψη, με αποτέλεσμα να περιορίζει την αύξηση της ζάχαρης στο αίμα που σημαίνει ότι είναι ευεργετική ουσία στους διαβητικούς.

Τα μήλα περιέχουν ίνες αδιάλυτες .Οι αδιάλυτες ινώδεις ουσίες είναι ουσίες χορταστικές, γι’ αυτό και τα μήλα είναι ιδεώδη για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος χωρίς να τους τυραννάει το αίσθημα της πείνας.

Τα μήλα περιέχουν και ίνες διαλυτές . Οι διαλυτές ινώδεις ουσίες δρουν εντελώς διαφορετικά, αφού έχουν την ιδιότητα να σχηματίζουν ένα είδος προστατευτικού τοίχους στο πεπτικό σύστημα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης, προσδίδοντας έτσι προστασία στον οργανισμό από καρδιακές …

Τα δαμάσκηνα, περιέχουν μεγάλες ποσότητες, ινωδών ουσιών (αδιάλυτων) που ίσως είναι και το κλειδί κατά της δυσκοιλιότητας, αφού έχουν την ιδιότητα να απορροφούν ποσότητες υγρών και να παραμένουν αδιάλυτες στα έντερα, παρασύροντας μαζί όλες εκείνες τις ουσίες που πρέπει να …

Τα δαμάσκηνα, περιέχουν και άλλου είδους ινώδεις ουσίες τις διαλυτές, που βοηθούν στο να μειώνεται το επίπεδο χοληστερίνης στον οργανισμό, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Τα δαμάσκηνα περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυσικής ζάχαρης (σορμπιτόλης), που έχει την ιδιότητα να απορροφάν υγρά και να διευκολύνει την έξοδό των αποβλήτων του οργανισμού. Επίσης περιέχουν και μία επιπλέον ουσία (DHP-ισατίνη) που είναι γνωστό ότι προξενεί μια κάποια σύσπαση στα …

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιλαμβάνονται σε πολλά φρούτα και φυτά, είναι ωφέλιμες για την καταπολέμηση των λεγόμενων “ελευθέρων ριζών”, που καταστρέφουν τα κύτταρα του οργανισμού του ανθρώπου, προκαλώντας σειρά ασθενειών, μεταξύ αυτών και των καρκίνων.

Το σύμπλεγμα της ουσίας Βήτα-Καροτίνης προστατεύει από καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά και ορισμένους καρκίνους . Βρίσκεται σε αφθονία στα καρότα, στις κολοκύθες, τις γλυκοπατάτες, κόκκινες πιπεριές και σε όλα τα λαχανικά με λαμπρά χτυπητά χρώματα!

Το κάλιο, αυτό το πολύτιμο στοιχείο στην οικογένεια των μετάλλων, μειώνει την πίεση του αίματος, την χοληστερόλη και προστατεύει από 7 ειδών καρδιακές ανωμαλίες. Πηγές πλούσιες σε κάλιο είναι οι μπανάνες, τα μπιζέλια, τα όσπρια, τα δαμάσκηνα, τα πορτοκάλια, τα …

Η ουσία βιτα-καροτίνη μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά και καρκίνους. Ένα καρότο την ημέρα προστατεύει κατά 68% από εγκεφαλικά. Τα καρότα, οι κολοκύθες, οι γλυκοπατάτες και οι κόκκινες πιπεριές είναι πηγές βήτα καροτίνης.

Η φυσική ουσία γλουταθιώνη, είναι αποτελεσματική για να διατηρηθείτε κομψές (και κομψοί). Η ουσία αυτή όχι μόνο σας κάνει να χάσετε βάρος, αλλά μειώνει την πίεση του αίματος, την χοληστερίνη και προστατεύει από ορισμένους καρκίνους. Τα αβοκάντος, τα πορτοκάλια, τα …

Εάν ήπιατε λίγο παραπάνω και νοιώθετε. . . χάλια , λένε, ότι μερικά αλατισμένα μπισκοτάκια (crackers) με μέλι βοηθούν. Η φρουκτόζη από το μέλι, φαίνεται πως βοηθά, να «ξεπλυθεί» το αλκοόλ απ’ τον οργανισμό.

Ξέρετε ότι το μέλι ανακουφίζει και από τους πόνους; 3 κουταλιές της σούπας μέλι σε μία κούπα βραστού νερού, ανακουφίζει.

Αν βάφετε το σπίτι σας, μην καταναλώνετε αλκοολικά ποτά. Το αλκοόλ στον οργανισμό αυξάνει τον κίνδυνο από τις βλαβερές αναθυμιάσεις του διαλύτη, που περιέχεται στα χρώματα!