Κρητικό Γλωσσάριο

Σταμναγκάθι (το): αγκαθωτός θάμνος με τρυφερά φύλλα το οποίο τρώγεται με λάδι και ξίδι.

Στάκα (η): είδος βουτύρου, πρώτη ύλη του οποίου είναι οι πέτσες που σχηματίζονται στο πρόβειο γάλα.

Τάκος ή ντάκος : βρεγμένο παξιμάδι με μπόλικη ψιλοκομμένη ντομάτα και μυζήθρα από πάνω.

Αγγίνιο: καινούργιο .

Πουλάδα : η νεαρή κότα .

Πούλουδο : λουλούδι .

Πούργα : διάρροια .

Πρεμάζωξη : συμμάζεμα , συγκέντρωση.

Πιλώθω : σπρώχνω προς τα κάτω με μεγάλη δύναμη.

Πίργια : το χωνί.

Πιργιόνι : πριόνι.

Πίσσης : αμαρτωλός .

Πιτυλώ : πιτσιλίζω.

Πλιά κακά : πολύ χειρότερα.

Πλουμιά : στολίδια.

Ποβγάνω : διώχνω .