Κόρακας κοράκου μάτι δε βγάζει .
Συνέχεια »ΜΕΛΙΣΣΕΣ
Δεν φέρνουν όλες οι μέλισσες μέλι .
Συνέχεια »Μυρμηγκοφάγος
30 χιλιάδες είναι ο αριθμός των μυρμηγκιών που μπορεί να φάει ένας μυρμηγκοφάγος μέσα σε μία μέρα !
Συνέχεια »Αυγή στους Πόλους
Στους Πόλους την Άνοιξη , το λυκαυγές ( “αυγή” ) μπορεί να διαρκέσει ακόμα και ολόκληρη τη μέρα !!
Συνέχεια »Η ΠΡΟΚΟΠΗ
Η προκοπή νικάει τη φτώχεια .
Συνέχεια »ΔΥΟ ΜΑΛΩΝΟΥΝ…
Δυο μαλώνουν, δύο φταίνε .
Συνέχεια »Ελέφαντες και νερό
Οι ελέφαντες για να ξεδιψάσουν ρουφούν 160 λίτρα νερό ο καθένας !!!
Συνέχεια »TV και … εξέλιξη
Στο νησί του Ατλαντικού , όπου εξορίστηκε ο Ναπολέων , η TV έφτασε πριν από μερικά χρόνια .
Συνέχεια »ΔΕΝ ΙΔΡΩΝΕΙ Τ΄ΑΥΤΙ
Δεν ιδρώνει τ` αυτί του από κάτι τέτοια .
Συνέχεια »ΤΡΙΧΑ
Και η τρίχα έχει τη σκιά της .
Συνέχεια »Κοάλα και ύπνος
Ένα κοάλα κοιμάται 22 ώρες της ημέρας !! Είναι ξύπνιο μόλις δύο ώρες τη μέρα !
Συνέχεια »ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΑΡΩΜΑ
Για να δώσετε μεσογειακό άρωμα στο ψητό κρέας , τυλίξτε βρεγμένα κλαδιά από αρωματικούς θάμνους ( δεντρολίβανο , δάφνη , ρίγανη κλπ . ) σε αλουμινόχαρτο , κάνοντας μερικές τρύπες με το πιρούνι και ρίξτε τα στα κάρβουνα . Όπως …
Συνέχεια »ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΠΟΛΥ ΑΜΥΛΟ
Η πατάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο έχει ελαφριά , αλευρώδη υφή , είναι κατάλληλη για ψητή , λιωμένη και τηγανητή . Τα στοιχεία της πατάτας με μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο διασπώνται κατά το μαγείρεμα . Καθώς κρατάνε όλο τον …
Συνέχεια »ΨΗΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ
Για να ελέγξετε αν έχει ψηθεί το κρέας , κάντε μια μικρή κοψιά με κοφτερό μαχαίρι κοντά στο κόκαλο ή στο πιο χοντρό μέρος του κομματιού , αν είναι ξεκοκαλισμένο . Το εσωτερικό μέρος δεν θα πρέπει να έχει αίμα …
Συνέχεια »ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΛΙΓΟ ΑΜΥΛΟ
Οι πατάτες με μεσαία περιεκτικότητα σε άμυλο έχουν περισσότερη υγρασία και μετά το μαγείρεμα κρατάνε το σχήμα τους λίγο καλύτερα από τις πατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο . Είναι κατάλληλες για ψητές ή γκρατινέ . Γίνονται απίθανες χονδροκομμένες με …
Συνέχεια »ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΡΕΑΣ ( ΨΗΣΙΜΟ )
Όταν ψήνετε μεγάλα κομμάτια κρέας , που κατόπιν θα κόψετε σε φέτες για να σερβίρετε ( π.χ . ολόκληρο φιλέτο ή ένα μπούτι αρνίσιο ξεκοκαλισμένο και δεμένο σε ρολό ) . Εδώ χρειάζεται να κλείνεται το καπάκι της ψησταριάς , …
Συνέχεια »