Χαράς στο νέο που αγρυπνά, στο ΄γερο που κοιμάται .
Συνέχεια »Φασόλια που κάνουν άλματα
Ποιο είναι το μυστικό του παράξενου φαινομένου των φασολιών που κάνουν άλματα στο Μεξικό ; Πηδούν εξαιτίας της κάμπιας μιας πεταλούδας , η οποία γεννιέται στο εσωτερικό τους . Καθώς το έντομο τραβάει τα μεταξένια νήματα κινεί παράλληλα και το …
Συνέχεια »Ιουστινιανός
Ο Ιουστινιανός παθιαζόταν με τις ιπποδρομίες . Για χάρη τους εγκατέλειπε κάθε διπλωματική του υποχρέωση .
Συνέχεια »Ρεκόρ τηλεθέασης
170 εκατομμύρια ατόμων παρακολούθησαν στην τηλεόραση , την κηδεία του Κένεντι , 750 εκατομμύρια τον γάμο της Νταϊάνας με τον Κάρολο της Αγγλίας , το 1981 στο Λονδίνο , 3,5 δισεκατομμύρια την εναρκτήρια τελετή των Ολυμπιακών Αγώνων , του Σίδνεϊ …
Συνέχεια »ΣΚΙΑΖΕΤΑΙ ΤΙΣ ΚΟΤΕΣ
Την ημέρα σκιάζεται τις κότες και τη νύχτα τις σακιάζει .
Συνέχεια »ΥΠΟΛΗΨΗ
Σαν το λες και δεν το κάνεις, την υπόληψή σου χάνεις .
Συνέχεια »Ορίζοντας
Ο ορίζοντας είναι πιο κοντά από όσο φαίνεται. Απέχει μόλις 4,6 χιλιόμετρα από τα μάτια μας .
Συνέχεια »ΠΟΛΛΟΙ ΚΟΥΜΑΝΤΑΔΟΡΟΙ
Όπου είναι πολλοί κουμανταδόροι, η δουλειά δεν πάει μπροστά .
Συνέχεια »ΖΥΓΙ…
Ζύγιαζε με το ζύγι σου κι εγώ με το δικό μου .
Συνέχεια »ΚΕΡΑΥΝΟΣ ΚΑΙ ΑΣΤΡΑΠΗ
Γλίτωσα απ` τον κεραυνό κι έπεσα στην αστραπή .
Συνέχεια »ΒΑΘΙΑ ΒΡΟΝΤΗ
Βαθιά βροντή, γοργό νερό .
Συνέχεια »ΧΡΥΣΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
( Yukon Golds – Περιέχουν μέτριο προς χαμηλό άμυλο ) . Είναι όμοιες σε χρώμα και σχήμα με τις κίτρινες αλλά μαγειρεύονται καλύτερα βραστές ή στον ατμό . Δεν είναι κατάλληλες για γκρατινέ ή σαλάτα , γιατί διαλύονται εύκολα εάν …
Συνέχεια »ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΜΕ ΚΑΠΑΚΙ
Προμηθευτείτε ψησταριά με καπάκι που να μπορεί να κλείνει . Με τον τρόπο αυτό η ένταση της φωτιάς διαχέεται και χαμηλώνει , αφού περιορίζεται το οξυγόνο . Το κρέας , το ψάρι ή τα λαχανικά ψήνονται αργά , ενώ συγχρόνως …
Συνέχεια »ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
( Red potatoes – Περιέχουν μέτριο προς χαμηλό άμυλο ) . Κρατάνε το σχήμα τους όταν βράζονται και τεμαχίζονται . Ιδανικές για πατατοσαλάτες και βρασμένες στον ατμό με βούτυρο . Τις βράζουμε με την κόκκινη φλούδα της ενισχύοντας την αντίθεση …
Συνέχεια »ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΑΝ ΡΟΥΜΠΙΝΙ ΠΑΤΑΤΕΣ
( Rudy crescents – Περιέχουν χαμηλό άμυλο ) . Έχουν κόκκινο – καφέ χρώμα φλούδα και άσπρη σάρκα . Κρατάνε το σχήμα τους και είναι ιδανικές για σαλάτα . Άλλες πατάτες ίδιου τύπου είναι Ryssian Banana, Buher finger , Rose …
Συνέχεια »ΠΟΡΦΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
( Purple potatoes – Περιέχει μέτριο άμυλο ) . Έρχονται από τα χώματα των Περουβιανών Άλπεων . Είναι ιδανικές για μαγείρεμα στον ατμό , κάνουν περίφημη βραστή σαλάτα και εξαιρετικό αφράτο πουρέ με πορφυρό χρώμα .
Συνέχεια »