Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 1087)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

ΟΣΤΡΑΚΟΔΕΡΜΑ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ

Οστρακόδερμα : Αντί για δέρμα φέρουν όστρακο . Τέτοια είναι τα διάφορα είδη μυδιών , χτένια αχιβάδες , κοχλίες, στρείδια κ.λ.π Πετάμε όσα είναι ορθάνοιχτα και δεν κλείνουν με το άγγιγμα , καθώς και τα σπασμένα . Τα υπόλοιπα τα …

Συνέχεια »

ΜΑΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ

Μαλάκια : χταπόδια , καλαμάρια σουπιές . Κάω από τρεχούμενο νερό τα πιάνουμε από το λαιμό ( το σημείο που ενώνεται η κουκούλα με τα πόδια ) και τα τραβάμε για να αποκολλήσουμε τα δύο μέρη . Αφαιρούμε τα εντόσθια …

Συνέχεια »

ΑΣΧΗΜΕΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟ

Αν το θερμός σας μυρίζει άσχημα , γεμίστε τον με ζεστό νερό και προσθέστε μία κουταλιά της σούπας σόδα φαγητού . Κλείστε το καλά και αφήστε το γισα είκοσι λεπτά . Ξεβγάλετε το με άφθονο νερό και αφήστε το ανοιχτό …

Συνέχεια »

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ

Ανακατέψτε σε ένα κατσαρολάκι 2 κουταλιές της σούπας σόδα φαγητού με 2 κουταλιές της σούπας βαζελίνη και 2 κουταλιές της σούπας ταλκ . ( Αν θέλετε να έχει άρωμα , χρησιμοποιήστε για το μείγμα αρωματικό ταλκ) . Βάλτε το κατσαρολάκι …

Συνέχεια »

ΑΣΤΑΚΟΙ

Οι θηλυκοί αστακοί είναι νοστιμότεροι από τους αρσενικούς . Τους αναγνωρίζουμε από το κέλυφος . Οι θηλυκοί έχουν εντυπωσιακά πτερύγια στο μέρος της κοιλιάς . Οι μέσης ηλικίας αστακοί είναι οι καλύτεροι . Η ηλικία είναι ανάλογη με το μέγεθος …

Συνέχεια »

ΝΤΟΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΗΛΙΟ

Αν το δέρμα σας “άρπαξε ” από τον ήλιο , ανακουφίστε το τσούξιμο τρίβοντας το πονεμένο σημείο με μία φέτα ντομάτας . Ξεβγάλετε μετά με άφθονο δροσερό νερό .. Αυτό βέβαια δεν ισχύει αν το δέρμα σας έχει βγάλει φουσκάλες …

Συνέχεια »

ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΚΑΙ ΘΡΑΨΑΛΟ

Το αυθεντικό καλαμάρι είναι κοκκινωπό και τα πτερύγιά του μικρά . Μπορεί να σας παραπλανήσουν, δίνοντας σας θράψαλο ( ένα είδος κατώτερου καλαμαριού ) . Το θράψαλο έχει συνήθως χρώμα γκρίζο και σπανίως κιτρινωπό , στη ράχη του έχει μεγάλα …

Συνέχεια »

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ

Το γνήσιο χταπόδι έχει πόδια κοντά και χοντρά . Το χρώμα του είναι σκούρο γκρίζο προς το μολυβί και η κουκούλα του είναι στρογγυλή και ογκώδης . Αντί για χταπόδι μπορεί να σας πουλήσουν μεληδόνα . Η μεληδόνα έχει σκληρή …

Συνέχεια »

ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ

Μαλακόστρακα : Αυτά που βρίσκονται θωρακισμένα κάτω από ένα λιγότερο σκληρό όστρακο ( αρθρόποδα ) . Πρόκειται για τις γαρίδες , τις καραβίδες , τους αστακούς και τα καβούρια . Τα πλένουμε πολύ καλά και τα γυρίζουμε με τη ράχη …

Συνέχεια »

ΠΟΤΙΣΜΑ ΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙΑ

Αν πρόκειται να λείψετε για περίπου 3 εβδομάδες , δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα φυτά σας και ποιος θα τα ποτίζει . Για κάθε γλάστρα , γεμίστε ένα λεκανάκι ή έναν κουβά , ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας …

Συνέχεια »