Εγκυκλοπαίδεια

Η κοκαΐνη είναι ένα ισχυρό διεγερτικό που επιπλέον λειτουργεί και ως αναστολέας του πόνου και της κούρασης. Γι’ αυτό για ένα χρονικό διάστημα τη χρησιμοποιούσαν κι ως αναισθητικό. Χρησιμοποιείται επίσης και ως σεξουαλικό διεγερτικό, όμως μακροπρόθεσμα αυτή η δράση της εξαφανίζεται …

Η κάνναβη είναι ένα θαμνώδες φυτό που διακρίνεται για τη μεγάλη του ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Η μαριχουάνα / χασίς επηρεάζει τη μνήμη, την κρίση και την αντίληψη. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι η συστηματική και χρόνια χρήση επιδρά …

Η ηρωίνη είναι τεχνητό παράγωγο της μορφίνης και ανήκει στα οπιοειδή. Επηρεάζει τις ψυχικές λειτουργίες του ατόμου, αλλάζοντας τα συναισθήματά, τις σκέψεις και την αντίληψη, λόγω της επίδρασής της στον εγκέφαλο και λόγω του ότι προκαλεί μια διαφορετική συνειδησιακή κατάσταση.

Το κρακ κυκλοφορεί σε μορφή κομματιών συμπυκνωμένης άσπρης σκόνης με ακαθόριστο σχήμα, συνήθως είναι σαν βραχάκι. Ονομάστηκε έτσι από το θόρυβο που κάνει το βραχάκι της ουσίας όταν ζεσταίνεται. Καπνίζεται σε ειδικές γυάλινες πίπες ή ανακατεμένο με καπνό. Είναι πολύ …

Τα χάπια έκτσταση, κυκλοφορούν συνήθως σε μορφή χρωματιστών χαπιών με διάφορα σχέδια. Η επίδρασή του αρχίζει 30 λεπτά μετά την κατάποση, φτάνει στο απόγειο σε 1 ½ ώρα περίπου και διαρκεί γύρω στις 3 ώρες. Οι επιδράσει τους, στον οργανισμό …

Το φυτό της κόκας είναι ένας τροπικός θάμνος της οικογένειας των ερυθροξυλοειδών. Αναπτύσσεται σε θερμά κλίματα με υψηλά ποσοστά υγρασίας και ευδοκιμεί σε υψόμετρα που ξεπερνούν τα 500 μέτρα.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κοκαΐνης, με πιο γνωστές τη βολιβιανή, την κολομβιανή και τη περουβιανή. Το φυτό είναι γόνιμο σαράντα χρόνια και προσφέρει τέσσερις έως πέντε συγκομιδές το χρόνο.

Υπάρχουν διάφορες μορφές στις οποίες μπορεί να παρουσιαστεί η κοκαΐνη. Συνήθως χρησιμοποιείται το υδροχλωρικό άλας της κοκαΐνης, η υδροχλωρική κοκαΐνη, που αποτελείται από λευκούς κρυστάλλους. Έχει σημείο τήξης 182-183 βαθμούς Κελσίου υπό βραδύτατη θέρμανση και διαλύεται εύκολα στο νερό και στο …

Το αγγούρι, το μόνο που χρειάζεται είναι ένα καλό πλύσιμο με άφθονο νερό. Είναι κρίμα να το καθαρίζουμε, γιατί η φλούδα του είναι τραγανή και γευστική. Το αγγούρι, είτε το κόψουμε σε φέτες για τη σαλάτα είτε το τρίψουμε για …

τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού είναι πιο μεγάλα από τα εσωτερικά, πιο τραχιά και πιο σκουρόχρωμα. Για το λόγο αυτό, τα αφαιρούμε ασυζητητί. Αν σκεφτούμε, ότι αν τα πλύνουμε σχολαστικά, μπορούν να αποτελέσουν βάση για τη σαλάτα μας ή να …

Τα εξωτερικά μέρη των λαχανικών είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως κυτταρίνη ή λιγνίνη, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, αν η φλούδα έχει έντονο χρώμα, περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτενίων, που έχουν αντιοξειδωτική δράση. Επίσης, είναι καλή …

Συνήθως την φλούδα της μελιτζάνας την αφαιρούμε, γιατί είναι πολύ σκληρή, όμως μπορούμε να κρατήσουμε μέρος της φλούδας της, δηλαδή να μην την καθαρίσουμε ολόκληρη, αλλά να την κάνουμνε ριγέ, όταν πρόκειται να την τηγανίσουμε.

Αν θέλετε να φτιάξετε μελιτζανοσαλάτα, τότε θα πρέπει να πλύνετε καλά την μελιτζάνα και να την ψήσετε στα κάρβουνα ή στο φούρνο. Η ξεροψημένη φλούδα θα δώσει άλλη γεύση στη σαλάτα σας και δεν θα γίνει αντιληπτή αν χτυπήσετε όλο …

Το κολοκύθι δεν πρέπει ποτέ να το καθαρίζουμε. Το ξύνουμε με ένα αιχμηρό ή με το ειδικό εξάρτημα το οποίο αφήνει μέρος της φλούδας του ανέπαφο. Στη συνέχεια, το κόβουμε σε φέτες για τηγάνισμα και μαγείρεμα ή σε κύβους για το …

Το καρότο καλό είναι να το τρίψουμε με σύρμα κουζίνας και όχι να το καθαρίσουμε. Τρίβοντας το, πρέπει να επιμείνουμε στα σκληρότερα σημεία της φλούδας του και στη συνέχεια να το αξιοποιήσουμε στη μαγειρική μας με τον τρόπο που θέλουμε. …

Υπάρχουν πατάτες εποχής που είναι πεντακάθαρες και τρυφερές και άλλες που όντως θέλουν καθάρισμα. Οι πατάτες που δεν χρειάζονται καθάρισμα, της εποχής δηλαδή, αρκεί μόνο να τις τρίψετε με σύρμα κουζίνας και μετά να τις μαγειρέψετε όπως θέλετε. Η φλούδα …