Εγκυκλοπαίδεια

“Από το 1974 μια ομάδα ευαισθητοποιημένων ατόμων άρχισε μια εθελοντική προσπάθεια για την περιφρούρηση και την έγκαιρη ειδοποίηση των αρμοδίων δασικών υπηρεσιών για πυρκαγιές στην ευρύτερη περιοχή της Πάρνηθας. Αφορμή για την προσπάθεια αυτή ήταν οι πυρκαγιές που από τον …

Αν ανησυχείτε για τον καρκίνο του ορθού, η καλύτερη δόση του ασβεστίου φαίνεται να είναι 1500 έως 2000 mg ημερησίως.

Η ανεπάρκεια του ασβεστίου στην παιδική λικία παρεμποδίζει την ανάπτυξη, μειώνει την οστική μάζα και αυξάνει τον κίνδυνο για την ανάπτυξη οστεοπενίας και οστεοπόρωσης στην ενήλικη ζωή.

Το μπρόκολο έχει τον τίτλο του πλέον αντικαρκινικού τριφίμου, κι αυτό γιατί περιέχει την ισχυρή αντικαρκινική φυτοχημική ουσία σουλφοραφάνη, σε συνδυασμό με βιταμίνη c και το καροτεϊνοειδές, λουτείνη, το οποίο προφυλάσσει τους ηλικινμένους από μια νόσο που οδηγεί στην τύφλωση. …

Ένα χοτ ντογκ σε μικρό ψωμάκι, έχει 460 θερμίδες.

Τα κολοκύθια είναι εξαιρετικά πλούσια σε β-καριτένιο, βιταμίνη c και μια κατηγορία ουσιών που αποκαλούνται κουμαρίνες και βοηθούν στην αποβολή των τοξίνων από τον οργανισμό και σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση. Η σάρκα της κολοκύθας περιέχει το …

Ένα κλάμπ σάντουιτς με πατάτες, έχει 770 θερμίδες.

Τα λαχανάκια βρυξελλών περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα φολικού οξέος (135μg ανά 100g). Αυξημένη πρόσληψη φολικού οξέος συνιστάται στις έγκυες γυναίκες καθώς και σε αυτές που θέλουν να αποκτήσουν παιδί, γιατί το φολικό οξύ εμποδίζει το σχηματισμό γενετικών βλαβών στο έμβρυο. Επίσης, συμβάλλει …

Ένα κλάμπ σάντουιτς χωρίς πατάτες, έχει 485 θερμίδες.

Τα μανιτάρια αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών, ειδικά για όσους δεν τρώνε κρέας και θεωρούνται ιδανικό τρόφιμο για δίαιτα αφού είναι φτωχά σε θερμίδες. Επιπλέον, περιέχουν αντιβακτηριδιακές ουσίες και αντιοξειδωτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα διεγείροντας την ανάπτυξη των λευκοκυττάρων.

Μία μερίδα κοτόπουλο πανέ σε μπουκίτσες (6 κομμάτια) χωρίς πατάτες, έχει 422 θερμίδες.

Μία μερίδα κοτόπουλο πανέ σε μπουκίτσες (6 κομμάτια) με πατάτες, έχει 707 θερμίδες.

Μία μπαγκέτα με φέτα, ντομάτα και ελιές, έχει 465 θερμίδες.

Μία μπαγκέτα με τυρί και αλλαντικά, έχει 475 θερμίδες.

Το λάχανο αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης c, βιταμίνης a, ασβεστίου και σιδήρου. Επίσης το λάχανο ωμό ή μαγειρεμένο και ο ζωμός που μένει μετά το βράσιμο του θεωρούνται αποτοξινωτικά για τον οργανισμό και γι’ αυτό περιλαμβάνονται πάντοτε στις δίαιτες αποτοξίνωσης. …

Ένα χάμπουργκερ απλό, έχει 380 θερμίδες.