Εγκυκλοπαίδεια

Τα μακαρόνια έχουν την τάση να κολλάνε καθώς κρυώνουν, γιʼ αυτό και οι σάλτσες με λάδι είναι πιο κατάλληλες από εκείνες με βούτυρο, που κάνουν τα ζυμαρικά πιο συμπαγή.

Στη λίμνη της Βουλιαγμένης βρίσκεται η πιο μεγάλη υποβρύχια σήραγγα στον κόσμο, με συνολικό μήκος 800 μέτρα.

Τα ζυμαρικά που έχουν προεξοχές έχουν μια διαφορά στο βράσιμο από τα μακαρόνια που έχουν μακριά σχήματα. Αυτά τα μακαρόνια όπως οι βίδες θα πρέπει να συνοδεύονται από σάλτσες με λαχανικά.

Οι καταρράκτες σχηματίζονται όταν ο ποταμός παίρνει απότομη κλίση και υπάρχουν 800 στον κόσμο.

Τα ζυμαρικά σε μακριά σχήματα βράζουν ομοιόμορφα, ενώ αυτά που έχουν προεξοχές, όπως οι βίδες, βράζουν γρηγορότερα από έξω .

Το νερό που τρέχει κάθε δευτερόλεπτα στον Ίνγκα, θα γέμιζε 20 ολυμπιακές πισίνες.

Εκατό γραμμάρια ζυμαρικών έχουν 356 θερμίδες, από τις οποίες το 80% αποτελείται από υδατάνθρακες, το 13,4% από πρωτεΐνες και το 3,9% από λιπαρά.

Ο καταρράκτης Άνχελ έχει τριπλάσιο ύψος από τον πύργο του Άιφελ, φτάνοντας τα 979 μέτρα.

Ο μεγαλειώδης καταρράκτης Σέλγιαλαντσφος, στην Ιρλανδία, έχει ύψος 60 μέτρα και βρίσκεται σε απόσταση 100 χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα του νησιού.

Τα ογκώδη ζυμαρικά πρέπει να συνοδεύονται από σάλτσες με έντονη γεύση, όπως σάλτσες με βλαστάρια ρέβας.

Το ακρωτήριο Τσελιούσκιν στη Ρωσία, είναι το βορειότερο άκρο της Ασιατικής ηπείρου.

Το ηφαίστειο Χέλκα είναι το ψηλότερο ηφαίστειο της Ισλανδίας, στην οποία υπάρχουν 55 ενεργοί κρατήρες και αμέτρητες ατμίδες, φουρμαρόλες και γκέιζερ.

Η Ισλανδία βρίσκεται στον Αρκτικό κύκλο. Το Ρέικιαβικ είναι η πιο βόρεια πρωτεύουσα του κόσμου. Σε αυτή η μέση θερμοκρασία το χειμώνα είναι 0 βαθμούς Κελσίου και το καλοκαίρι 10 βαθμούς Κελσίου.

Η συμπιεσμένη, σκαμμένη ή υγρή άμμος γίνεται στο τέλος βράχος.

Η Σαχάρα έχει έκταση εννέα εκατομμύρια τετραγωνικά χιλιόμετρα, με ελάχιστες βροχοπτώσεις και ημερήσια θερμοκρασία μεγαλύτερη από 50 βαθμούς κελσίου υπό σκιάν.

Η έρημος Ατακάμα στη Χιλή, έχει έκταση 180000 τετραγωνικά χιλιόμετρα και είναι μια από τις πιο άνυδρες εκτάσεις στον κόσμο.