Εγκυκλοπαίδεια

Ο εγκέφαλος μας έχει δισεκατομμύρια νευρικά κύτταρα και τρισεκατομμύρια απολήξεις νεύρων. Αποτελεί μόνο το 2% του σωματικού μας βάρους, όμως χρησιμοποιεί το 70% του οξυγόνου και πολλές θρεπτικές ουσίες.

Για να αποθηκεύσει τις θρεπτικές ουσίες ο εγκέφαλος μας, χρειάζεται συνεχή ροή αίματος για να λειτουργεί σωστά. Το εγκεφαλικό συμβαίνει όταν μεταβληθεί αυτή η παροχή αίματος και ο εγκεφαλικός ιστός στερηθεί το αίμα. Ύστερα από τέσσερα λεπτά στέρησης βασικών θρεπτικών …

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι εγκεφαλικού, οι οποίοι είναι : το ισχαιμικό εγκεφαλικό και το αιμορραγικό εγκεφαλικό. Τα αιμορραγικά εγκεφαλικά είναι πιο σπάνια από τα ισχαιμικά, αλλά συνήθως είναι πιο θανατηφόρα.

Περίπου το 80% των εγκεφαλικών οφείλονται στην πλάκα, η οποία είναι η συσσώρευση χοληστερίνης. Η ανάπτυξη της πλάκας σκληραίνει τα εσωτερικά τοιχώματα μιας αρτηρίας. Η ανώμαλη επιφάνεια μπορεί να προκαλέσει βίαιη ροή αίματος γύρω από αυτή τη συσσώρευση με αποτέλεσμα …

Αιμορραγικό εγκεφαλικό έχουμε όταν ανοίξει ή σκιστεί ένα αιμοφόρο αγγείο του εγκεφάλου. Το αίμα χύνετε στο γύρω εγκεφαλικό ιστό προκαλώντας βλάβη. Τα εγκεφαλικά κύτταρα που βρίσκονται μακριά από τη ρήξη στερούνται το αίμα και καταστρέφονται.

Υλικά : 2 1/2 φλιτζάνια καρπούζι (σε κομμάτια χωρίς κουκούτσια)1 φλιτζάνι φράουλες1 νεκταρίνι (σε κομμάτια)λίγα παγάκια. Εκτέλεση : Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάτε καλά. Ανακατεύετε και σερβίρετε σε χαμηλά ποτήρια με πάγο.

Για να αντέξουν τα λουλούδια σας στο βάζο περισσότερο, μπορείτε να βάλετε στο βάζο μισή ασπιρίνη ή ένα καρβουνάκι.

Υλικά : 2 μεγάλα αγγούρια (καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια )2 κλαδάκια σέλινο ή σέλερι1 μεγάλη πιπεριά (κομμένη σε κομμάτια )1 ρίζα φινόκιο (καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια). Εκτέλεση : Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα αποχυμωτή. Ανακατεύετε καλά και …

Ο καπνός των τσιγάρων συντομεύει τη ζωή των λουλουδιών, γι αυτό πρέπει να αερίζετε καλά το χώρο στον οποίο βρίσκονται τα λουλούδια σας.

Υλικά : 250 ml ντοματοχυμό1 σκελίδα σκόρδο4-5 φρέσκα φύλλα βασιλικού4-5 σταγόνες χυμό λεμόνιαλάτιπιπέρι2-3 παγάκια (προαιρετικά). Εκτέλεση : Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο. Ρίχνετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αναμειγνύετε στην ψηλότερη ταχύτητα μέχρι να ενοποιηθούν. Σερβίρετε αμέσως σε …

Για να πάψετε να ανησυχείτε μήπως ξεραθούν τα φυτά σας, όσο εσείς θα λείπετε διακοπές, μπορείτε να λάβετε τα μέτρα σας. Βουλώστε μια μπανιέρα και γεμίστε τη νερό περίπου 2-3 εκατοστά και βάλτε μέσα όσες γλάστρες μπορείτε.

Υλικά : 6 ζουμερά λεμόνια1 φλιτζάνι ζάχαρη8 φλιτζάνια παγωμένο νερό1 φλιτζάνι καυτό νερόπαγάκια. Εκτέλεση : Πλένετε τα λεμόνια, τα στύβετε, σουρώνετε το χυμό τους και τον βάζετε σε μια κανάτα. Προσθέτετε τη ζάχαρη και το παγωμένο νερό και ανακατεύετε μέχρι …

Για να μην αναρωτιέστε αν θα ξεραθούν τα φυτά σας τώρα που θα φύγετε διακοπές, μπορείτε να λάβετε τα μέτρα σας. Πάρτε ένα κομμάτι φιτίλι ή επίδεσμο και βυθίσετε τη μια άκρη του στο χώμα μιας γλάστρας και την άλλη …

Υλικά : 5 μπάλες παγωτό βανίλια3 κουταλιές σιρόπι σοκολάτας175 ml γάλα3 μπάλες παγωτό σοκολάτα. Εκτέλεση : Βάλτε το παγωτό βανίλια, το γάλα και σιρόπι σοκολάτας στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός. Αδειάστε το μείγμα σε …

Αν έχετε πρόβλημα με τα ποντίκια, τα οποία κατά στρέφουν τα φυτά σας τότε, φυτέψτε δίπλα στα φυτά σας 2-3 σαμπούκους, φυτό που βρείτε στα φυτώρια, η οσμή του φυτού αυτού θα τα απομακρύνει.

Υλικά : 500 ml δυνατό καφέζάχαρη κατά βούληση*κρέμα γάλακτος*τρίμματα σοκολάτας*Εκτέλεση : Ετοιμάστε τον καφέ, προσθέστε όση ζάχαρη θέλετε, τον ρίχνετε στις παγοθήκες και τον βάζετε στην κατάψυξη. Μόλις το μείγμα αρχίσει να παγώνει, το αδειάζετε σε ένα μπολ και το …