Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 494)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Βερνίκι νυχιών (ii)

Απλώστε το βερνίκι νυχιών πριν πάτε για ύπνο. Το πρωί περάστε ένα καινούργιο λεπτό στρώμα, το οποίο θα τους χαρίσει μοναδική ζωντάνια. Αν κάνετε γρήγορο πεντικιούρ προτιμήστε ανοιχτόχρωμες και ιριδίζουσες αποχρώσεις, με τις οποίες τα μικρά λάθη δεν φαίνονται.

Συνέχεια »

Ασετόν

Χρησιμοποιήστε ασετόν ακόμη κι αν δεν έχετε βάψει τα νύχια σας. Βοηθά στην απομάκρυνση της λιπαρότητας, ενώ παράλληλα το βερνίκι νυχιών θα έχει μεγαλύτερη διάρκεια. Αφαιρέστε το βερνίκι που έβαψε κατά λάθος το δέρμα με μια μπατονέτα, την οποία προηγουμένως …

Συνέχεια »

Αφυδατωμένα χείλη

Τα χείλη ταλαιπωρούνται συχνά από τις εξωτερικές επιθέσεις (κρύο, ήλιος) με αποτέλεσμα να αφυδατώνονται, να ξηραίνονται και να “σκάνε”. Γιαυτό να χρησιμοποιείτε καθημερινά μία ειδική για την περιοχή ενυδατική κρέμα με αντηλιακό φίλτρο , να πίνετε πολλά υγρά για να …

Συνέχεια »

Σάουνα

Με την σάουνα η επιδερμίδα απαλλάσσεται από τα νεκρά κύτταρα, τους ρύπους και τα βακτήρια και αναζωογονείται. Επίσης συμβάλλει στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ παράλληλα βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει με τον ιδρώτα τοξίνες και …

Συνέχεια »

Βράσιμο ρυζιού (ii)

Όταν βράσει, συνήθως το ρύζι με τους μακριούς κόκκους θα διαχωρίζεται εύκολα, χωρίς να είναι στεγνό ή να κολλά. Ωστόσο το ρύζι μεσαίων ή μικρών κόκκων έχει την τάση να κολλά. Εάν αφεθεί επί 15-20 λεπτά, με κλειστή τη θέρμανση, …

Συνέχεια »

Βράσιμο ρυζιού (iii)

Πολλοί βράζουν το ρύζι σε απλό νερό. Ωστόσο ειδικοί μάς συμβουλεύουν να βράζουμε το ρύζι σε εμπλουτισμένο με γεύσεις υγρό, όπως ζωμό κότας ή μοσχαρίσιο. Ή απλά προσθέτοντας στο νερό χυμό λεμονιού, λίγο ξύδι ή μπαχαρικά της αρεσκείας μας.

Συνέχεια »

Μυρωδικά

Τώρα που τα μυρωδικά ιδιαίτερα τα ντόπια, δυόσμος, μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός και τόσα άλλα είναι φθηνά, φρέσκα, και σε αφθονία, μπορείτε να τα προμηθευθείτε σε ποσότητες, και να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη για τον χειμώνα. Πλύνετέ τα καλά, ψιλοκόψτε τα …

Συνέχεια »

Ψαρόσουπα

Αν βράζετε ψάρι για ψαρόσουπα και δεν θέλετε να μυρίζει το σπίτι, ρίξτε στην κατσαρόλα την φλούδα ενός ολόκληρου λεμονιού.

Συνέχεια »

Σκούρο ρύζι

Για να διατηρήσετε το σκούρο ρύζι αναλλοίωτο, διατηρείστε το σε αεροστεγώς κλειστά δοχεία (κατά προτίμηση γυάλινα), και φυλάξτε το στο ψυγείο, όπου μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και έναν χρόνο

Συνέχεια »

Ρύζι και βράσιμο

Πολλά από τα πολύτιμα συστατικά του σκούρου ή και λευκού ρυζιού, κατά το βράσιμό τους, ξεπλένονται στο νερό της βράσης. Γι’ αυτό και είναι σημαντικό να μην πετάγεται το νερό της βράσης, αλλά να αφήνεται έως ότου απορροφηθεί από το …

Συνέχεια »

Ρύζι και ανακάτεμα

Το ρύζι δεν πρέπει να ανακατεύεται κατά το μαγείρεμά του. Το συχνό ανακάτεμα σπάει τους κόκκους, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα το ρύζι να μαλακώνει, να κολλά και λασπίζει.

Συνέχεια »

Βράσιμο ρυζιού (i)

Όσο και αν φαίνεται απλό το να βράσει κανείς ρύζι, έχει και αυτό τα μυστικά του. Χρειάζεται συχνή εξέταση. Εάν το ρύζι φαίνεται πολύ νωπό-υγρό, χρειάζεται μερικά ακόμα λεπτά της ώρας βράσιμο, έως ότου απορροφήσει όλα τα υγρά.

Συνέχεια »