Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 541)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Καφές Espresso

Ο καφές Espresso ετοιμάζεται μια ειδική μέθοδο απόστασης η οποία φτιάχνει ένα συμπυκνωμένο, δυνατό ρόφημα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή μέθοδος χρησιμοποιεί νερό σε θερμοκρασία 90-95ο C και το περνάει μέσα από ψηλά αλεσμένο καφέ με μεγάλη πίεση (περίπου …

Συνέχεια »

Ελληνικός καφές

Χρησιμοποιούμε πολύ ψηλά αλεσμένο καφέ (σχεδόν πούδρα). Βάζουμε μία γεμάτη κουταλιά σε ένα μπρίκι και νερό όσο χρειάζεται για ένα μικρό φλιτζάνι. Προσθέτουμε την επιθυμητή ποσότητα ζάχαρης και τον αφήνουμε να βράσει. Την στιγμή που θα βράση τον αποσύρουμε από …

Συνέχεια »

Ημικρανία

Η σοκολάτα, το αλκοόλ, η καφεΐνη, τα ενηλικιωμένα τυριά, τα συντηρητικά τροφίμων, τα λίπη, μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις ημικρανίας.

Συνέχεια »

Κρυολόγημα και κοτόσουπα (i)

Η κοτόσουπα είναι η πλέον αποτελεσματική για την απόφραξη της μύτης από τα υγρά και το “άνοιγμα” του αναπνευστικού συστήματος που συνήθως δυσκολεύει σε περιόδους κρυολογημάτων. Σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε ένα ολόκληρο μικρού μεγέθους κοτόπουλο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, …

Συνέχεια »

Αντιμετώπιση κάλλων

Αγοράστε την ανθεκτική γκρίζα κολλητική ταινία σωληνώσεων (DUCT TAPE) . Καλύψτε με ένα μικρό κομμάτι της ταινίας αυτής τους κάλλους, κολλώντας την καλά στο δέρμα. Αλλάζετε το κομμάτι αυτό μια φορά την ημέρα, και συνεχίστε επί έναν μήνα. Οι κάλλοι …

Συνέχεια »

Αφρόγαλα

Το αφρόγαλα θα πρέπει να μοιάζει με λεπτή κρέμα. Το γάλα δεν πρέπει να χωρίζεται από τον αφρό, ο οποίος θα πρέπει να έχει μια ομοιόμορφη, κρεμώδη και βελούδινη εμφάνιση (ένα σημάδι αναγνώρισης είναι όταν ο αφρός “γυρίζει” σημαίνει ότι …

Συνέχεια »

Κρυολόγημα και κοτόσουπα (ii)

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κοτόσουπας , διαρκούν περίπου 30 λεπτά της ώρας γι’ αυτό και είναι καλή ιδέα, να παρασκευάσετε μια μεγάλη ποσότητα, κρατήστε την στο ψυγείο σας απ’ όπου και μπορείτε να ζεσταίνετε μια μικρή ποσότητα, κάθε φορά που …

Συνέχεια »

Αφρόγαλα και κατασκευή

Χρησιμοποιήστε μόνο κρύο γάλα. Μην ξαναζεσταίνετε το γάλα χωρίς να προσθέσετε κρύο. Η πίεση του ατμού πρέπει να είναι στην υψηλότερη ένταση (να καθαρίζετε το στόμιο με υγρό πανί κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε) . Το στόμιο πρέπει να είναι …

Συνέχεια »

Βήματα για καλό στραγγιχτό καφέ

1. Μην βράζετε ποτέ τον καφέ. Η σωστή θερμοκρασία παρασκευής του, κυμαίνεται από 90 έως 95°C. 2. Μην ξαναζεσταίνετε τον ήδη έτοιμο καφέ. Φτιάξτε φρέσκο κάθε φορά που θέλετε να σερβίρετε και παρασκευάστε μόνο όση ποσότητα χρειάζεστε. 3. Χρησιμοποιείτε πάντα …

Συνέχεια »

Μπουκάλια νερού και βακτήρια

Χρησιμοποιώντας ξανά τα άδεια μπουκάλια νερού, ίσως έτσι να θέτετε σε κίνδυνο την υγεία σας. Επικίνδυνα βακτήρια ή και πιθανά δηλητηριώδη χημικά του πλαστικού μπορούν να αναπτυχθούν . Αν τα μπουκάλια αυτά πλυθούν επίμονα με τρόπο ώστε να εξολοθρευτούν τα …

Συνέχεια »

Υψηλή πίεση και στρες

Μερικοί φυσικοί τρόποι για να μετριάσετε την υψηλή πίεση ή και το στρες : Ασκήστε τακτικά. Περπατάτε 1-2 μίλια την ημέρα. Ανεβείτε τις σκάλες αντί να πάρετε το ασανσέρ. Μειώστε το βάρος σας στο φυσιολογικό. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ . …

Συνέχεια »

Σωστά αλεσμένος καφές

Χρησιμοποιείστε τον ανάλογα αλεσμένο καφέ σε σχέση με τη μηχανή που διαθέτετε. Αν ο καφές σας είναι πολύ ψιλά για τη μηχανή σας, τότε κόκκοι θα περάσουν στο εκχύλισμα, με αποτέλεσμα πικρή γεύση, ενώ υπάρχει το ενδεχόμενο να φράξει η …

Συνέχεια »

Παπούτσια πορείας

Τρία είναι τα βασικά στοιχεία για άνετα παπούτσια πορείας . Πρώτον η ευλυγισία, πρέπει να λυγίζουν και στρίβουν εύκολα στα χέρια σας. Δεύτερον, να είναι ισόπατα, που σημαίνει μακριά από υψηλά τακούνια. Και τρίτο και σπουδαιότερο, τα παπούτσια πορείας, πρέπει …

Συνέχεια »

Μηχανές καφέ και αλεσμένος καφές

Προτιμήστε μέτρια αλεσμένο καφέ για τις κλασικές καφετιέρες φίλτρου -ηλεκτρικές ή όχι- , πιο χοντρά αλεσμένο καφέ για τις γαλλικές τύπου με έμβολο , Χοντρά αλεσμένο καφέ για τις αμερικάνικου τύπου -percolater- και λεπτά αλεσμένο -σαν λεπτή πούδρα- για τις …

Συνέχεια »

Στρες

Σύμφωνα με μία έρευνα στρες φαίνεται να προξενείται: όταν κάνει κανείς πολλά πράγματα ταυτόχρονα , όταν υπάρχουν οικονομικά προβλήματα , όταν υπάρχουν οικογενειακά προβλήματα μεταξύ συζύγων ή, ανησυχίες για τα παιδιά.

Συνέχεια »