Εγκυκλοπαίδεια

Ο καφές Espresso ετοιμάζεται μια ειδική μέθοδο απόστασης η οποία φτιάχνει ένα συμπυκνωμένο, δυνατό ρόφημα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή μέθοδος χρησιμοποιεί νερό σε θερμοκρασία 90-95ο C και το περνάει μέσα από ψηλά αλεσμένο καφέ με μεγάλη πίεση (περίπου …

Χρησιμοποιούμε πολύ ψηλά αλεσμένο καφέ (σχεδόν πούδρα). Βάζουμε μία γεμάτη κουταλιά σε ένα μπρίκι και νερό όσο χρειάζεται για ένα μικρό φλιτζάνι. Προσθέτουμε την επιθυμητή ποσότητα ζάχαρης και τον αφήνουμε να βράσει. Την στιγμή που θα βράση τον αποσύρουμε από …

Η σοκολάτα, το αλκοόλ, η καφεΐνη, τα ενηλικιωμένα τυριά, τα συντηρητικά τροφίμων, τα λίπη, μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις ημικρανίας.

Το αφρόγαλα θα πρέπει να μοιάζει με λεπτή κρέμα. Το γάλα δεν πρέπει να χωρίζεται από τον αφρό, ο οποίος θα πρέπει να έχει μια ομοιόμορφη, κρεμώδη και βελούδινη εμφάνιση (ένα σημάδι αναγνώρισης είναι όταν ο αφρός “γυρίζει” σημαίνει ότι …

Η κοτόσουπα είναι η πλέον αποτελεσματική για την απόφραξη της μύτης από τα υγρά και το “άνοιγμα” του αναπνευστικού συστήματος που συνήθως δυσκολεύει σε περιόδους κρυολογημάτων. Σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε ένα ολόκληρο μικρού μεγέθους κοτόπουλο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, …

Αγοράστε την ανθεκτική γκρίζα κολλητική ταινία σωληνώσεων (DUCT TAPE) . Καλύψτε με ένα μικρό κομμάτι της ταινίας αυτής τους κάλλους, κολλώντας την καλά στο δέρμα. Αλλάζετε το κομμάτι αυτό μια φορά την ημέρα, και συνεχίστε επί έναν μήνα. Οι κάλλοι …

Ο σολομός, το σπανάκι, η πιπερόριζα, τα μανιτάρια, μπορούν να προλάβουν ή και ανακουφίσουν από την ημικρανία, αναφέρουν πολλαπλές έρευνες.

Χρησιμοποιήστε μόνο κρύο γάλα. Μην ξαναζεσταίνετε το γάλα χωρίς να προσθέσετε κρύο. Η πίεση του ατμού πρέπει να είναι στην υψηλότερη ένταση (να καθαρίζετε το στόμιο με υγρό πανί κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε) . Το στόμιο πρέπει να είναι …

1. Μην βράζετε ποτέ τον καφέ. Η σωστή θερμοκρασία παρασκευής του, κυμαίνεται από 90 έως 95°C. 2. Μην ξαναζεσταίνετε τον ήδη έτοιμο καφέ. Φτιάξτε φρέσκο κάθε φορά που θέλετε να σερβίρετε και παρασκευάστε μόνο όση ποσότητα χρειάζεστε. 3. Χρησιμοποιείτε πάντα …

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κοτόσουπας , διαρκούν περίπου 30 λεπτά της ώρας γι’ αυτό και είναι καλή ιδέα, να παρασκευάσετε μια μεγάλη ποσότητα, κρατήστε την στο ψυγείο σας απ’ όπου και μπορείτε να ζεσταίνετε μια μικρή ποσότητα, κάθε φορά που …

Χρησιμοποιείστε τον ανάλογα αλεσμένο καφέ σε σχέση με τη μηχανή που διαθέτετε. Αν ο καφές σας είναι πολύ ψιλά για τη μηχανή σας, τότε κόκκοι θα περάσουν στο εκχύλισμα, με αποτέλεσμα πικρή γεύση, ενώ υπάρχει το ενδεχόμενο να φράξει η …

Χρησιμοποιώντας ξανά τα άδεια μπουκάλια νερού, ίσως έτσι να θέτετε σε κίνδυνο την υγεία σας. Επικίνδυνα βακτήρια ή και πιθανά δηλητηριώδη χημικά του πλαστικού μπορούν να αναπτυχθούν . Αν τα μπουκάλια αυτά πλυθούν επίμονα με τρόπο ώστε να εξολοθρευτούν τα …

Μερικοί φυσικοί τρόποι για να μετριάσετε την υψηλή πίεση ή και το στρες : Ασκήστε τακτικά. Περπατάτε 1-2 μίλια την ημέρα. Ανεβείτε τις σκάλες αντί να πάρετε το ασανσέρ. Μειώστε το βάρος σας στο φυσιολογικό. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ . …

Προτιμήστε μέτρια αλεσμένο καφέ για τις κλασικές καφετιέρες φίλτρου -ηλεκτρικές ή όχι- , πιο χοντρά αλεσμένο καφέ για τις γαλλικές τύπου με έμβολο , Χοντρά αλεσμένο καφέ για τις αμερικάνικου τύπου -percolater- και λεπτά αλεσμένο -σαν λεπτή πούδρα- για τις …

Τρία είναι τα βασικά στοιχεία για άνετα παπούτσια πορείας . Πρώτον η ευλυγισία, πρέπει να λυγίζουν και στρίβουν εύκολα στα χέρια σας. Δεύτερον, να είναι ισόπατα, που σημαίνει μακριά από υψηλά τακούνια. Και τρίτο και σπουδαιότερο, τα παπούτσια πορείας, πρέπει …

Σε τόσα φλιτζάνια καφέ όσα και οι καλεσμένοι μας, προσθέτουμε μία μπάλα παγωτό σοκολάτα και λίγη ρευστή κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται πολύ παγωμένος.