Εγκυκλοπαίδεια

Λέγεται ότι οι δαίμονες δεν αντέχουν τον ήχο της καμπάνας γιαυτό φοράνε καμπανάκια σαν φυλαχτό ενάντια σε δαιμόνια.

Πιτυλώ : πιτσιλίζω.

Το κόκκινο κρασί μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και τον σχηματισμό πετρών στη χολή, αυξάνει την καλή χοληστερίνη ενώ βοηθά τον οργανισμό να αποβάλει την κακή. Επίσης, συντελεί στο να κρατούνται οι αρτηρίες καθαρές.

Τα τηγανιτά σε ελαιόλαδο, περιέχουν λιγότερες λιπαρές ουσίες σε σύγκριση με τα άλλα σπορέλαια, πράγμα που το καθιστούν ιδανικό για όσους ενδιαφέρονται για το βάρος τους. Το ελαιόλαδο όχι μόνο “αντέχει” και διατηρείται σε υψηλές θερμοκρασίες, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί …

Μην αναμειγνύετε ελαιόλαδο με άλλα σπορέλαια ή λίπη στο τηγάνισμα ή μαγείρεμα, μην το χρησιμοποιείτε πάνω από πέντε φορές και μην υπερβαίνετε τους 180 βαθμούς Κελσίου θερμοκρασία.

Όσο λιγότερο τεμαχίζετε τα λαχανικά τόσο και λιγότερες θρεπτικές ουσίες χάνονται κατά το μαγείρεμα. Γι’ αυτό μην κρατάτε κομμένα λαχανικά στο νερό πριν το μαγείρεμα, μην τα βράζετε πολύ, είναι προτιμότερο να παραμένουν λίγο τραγανά, αφού έτσι, διατηρούν περισσότερες θρεπτικές …

Μπορείτε να απαλλαγείτε το χειμώνα από το να ξύνετε τον πάγο από τα τζάμια του αυτοκινήτου σας, αν κόψετε στη μέση ένα κρεμμύδι και το περάσετε επάνω στα τζάμια . Το κρεμμύδι δεν αφήνει τον πάγο να σχηματιστεί.

Το μαγείρεμα λαχανικών σε φούρνους μικροκυμάτων μειώνει την περιεκτικότητα θρεπτικών ουσιών, αφού πολλές διασπώνται.

Η ντομάτα περιέχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι γνωστά στην επιστήμη για την δράση τους στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως βιταμίνη C, καροτένιο, κάλιο και βέβαια το λυκοπένιο, που δίνει αυτό το χαρακτηριστικό λαμπρό κόκκινο χρώμα στη ντομάτα . …

Συνηθίστε να τρώτε φρούτα και λαχανικά καθημερινά. Πέντε τουλάχιστον μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα, κυρίως ντομάτες, κόκκινα σταφύλια και μπρόκολο, προλαβαίνουν καρκίνους και καρδιοπάθειες.

Έχετε πρόβλημα να βγάλετε μια βίδα που έχει σκουριάσει ή να ξεκλειδώσετε κάποιο λουκέτο που έχει κολλήσει; Λούστε τα με οτιδήποτε αναψυκτικό που περιέχει ανθρακικό (cola, 7up, κλπ) και θα λασκάρουν γρήγορα.

Για να αφαιρέσετε τη σκουριά από χρώμιο, τρίψτε με ένα αλουμινόχαρτο βουτηγμένο σε COLA.

Γλιτώστε τα μαγιό σας από τη χλωρίνη της πισίνας , που Ξεθωριάζει το χρώμα τους και αδυνατίζει τις ίνες του υφάσματος. Πολλά καταστήματα κατοικίδιων ζώων πωλούν σε μπουκαλάκι ένα ειδικό χημικό που εξουδετερώνει τη χλωρίνη στο νερό για τα ψάρια. …

Όταν τρυπάτε μέταλλα με το τρυπάνι σας ρίχνετε πάντα μερικές σταγόνες ξύδι στο σημείο που τρυπάτε. Έτσι θα διατηρήσετε περισσότερο το τρυπάνι σας.

Ρωτήστε να μάθετε από που προέρχονται, πριν αγοράσετε ψαρικά. Αποφύγετε όσα προέρχονται από νερά κοντά σε βιομηχανικές περιοχές ή μεγαλουπόλεις. Προτιμάτε τα ψητά ψαρικά. Το βραστό ψάρι είναι μεν υγιεινό, εφόσον όμως έχει στραγγιχτεί από τα υγρά. Μην χρησιμοποιείτε τα …

Έχετε λεκέδες στο τσιμέντο; Απλώστε υγρή αμμωνία επάνω τους (θα την βρείτε στα φαρμακεία) και τρίψτε τα με μια σκληρή βούρτσα. Μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό.