Εγκυκλοπαίδεια

– Ο Πήλιος Γούσης ήταν ο άνθρωπος που το 1803 οδήγησε τον Αλή Πασά να κυκλώσει τους αδούλωτους Σουλιώτες.–  Να, τι γράφει η Ιστορία του Ελληνικού Εθνους: “Με τη βοήθεια ενός Σουλιώτη προδότη, του Πήλιου Γούση, ο Αλής κατέλαβε τη …

– Οι σύγχρονοι ιστορικοί και βιογράφοι του, τηρούν εν γένει στάση αρνητική απέναντί του, και αναίτια μοιάζει να υποτιμούν τα εκπληκτικά του επιτεύγματα .– Ο λόγος πρέπει να αναζητηθεί στην παρερμηνεία των ιστορικών δεδομένων αλλά και στην πλήρη διαστρέβλωση και …

Ένας άλλος τρόπος είναι να ανοίξτε την πόρτα του ψυγείου ή καταψύκτη, να τοποθετήστε μια σελίδα εφημερίδας μεταξύ πόρτα και ψυγείου και να την κλείσετε . Δοκιμάστε να τραβήξετε την εφημερίδα. Αν σκιστεί, σημαίνει ότι οι πόρτες σας κλείνουν πολύ …

Αν σκουπίζετε το χαλί σας πιο συχνά με την ηλεκτρική σκούπα, και με μια νέα, άδεια σακούλα, μειώνετε αισθητά τη σκόνη, μούχλα και μύκητες, που περπατώντας, διασκορπίζονται στον αέρα που αναπνέετε

Ξέρετε έναν τρόπο για να μην θολώνουν τα τζάμια του αυτοκινήτου σας; 2-3 σταγόνες σαμπουάν σε ένα ύφασμα και περάστε με αυτό το εσωτερικό των τζαμιών

Προγραμματίζετε να μετακομίσετε; Μία χρήσιμη ιδέα, για να αναγνωρίσετε εύκολα το που πηγαίνει το κάθε κιβώτιο, είναι να χρησιμοποιήσετε μαρκαδόρους διαφόρων χρωμάτων. Σημειώστε τα κιβώτια με διαφορετικό χρώμα για είδη του κάθε δωματίου. Άλλο χρώμα για είδη κουζίνας, άλλο για …

Μην κρεμάτε ποτέ σε κρεμάστρες τα μάλλινα-πλεκτά ρούχα σας. Το βάρος τους τα ξεχειλώνει! Διπλώνετέ τα, τοποθετώντας ένα φύλλο απορροφητικής πετσέτες σε κάθε δίπλωμα και φυλάσσετέ τα σε συρτάρια, με τα πιο βαριά κομμάτια στο κάτω μέρος. Προστατέψτε τα από …

Υπολογίσετε, πόση μπογιά χρειάζεστε για να βάψετε το σπίτι σας .Η ποσότητα που χρειάζεται σε γενικές γραμμές είναι ένα γαλόνι για κάθε 450 τετραγωνικά πόδια επιφάνειας

Για να προσθέσετε χρόνια ζωής στο ψυγείο ή και την ηλεκτρική σας κουζίνα , κρατήστε το ένα μακριά από το άλλο . Με το να έχετε μία συσκευή ψύχους δίπλα σε μία που καίει, υπερφορτίζετε και τις δυο που εργάζονται …

Το brandy -όπως και το κονιάκ- παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια για 4 τουλάχιστον χρόνια. Ανώτερης ποιότητας μπράντυ παλαιώνονται μέχρι και για 40 χρόνια! (συνήθως 10 με 12). Πολλά μπράντυ ακολουθούν τη βαθμολογία αστέρων τού κονιάκ. Πολλά μπράντυ είναι προϊόντα προσεκτικής …

Έχετε πρόβλημα να διατηρήσετε βασιλικό στη γλάστρα μέσα στο σπίτι όλο το χρόνο; Συνήθως το πρόβλημά τους είναι το ότι μαυρίζει και ξεραίνεται ο κορμός τους στο σημείο που έρχεται σε επαφή με το χώμα. Δοκιμάστε, να προσθέσετε 3 σταγόνες …

Το Αρμανιάκ είναι ένα μπράντυ εφάμιλλο κατά πολλούς με το κονιάκ. Παράγεται στην περιοχή Geres των Πυρηναίων από αμπέλια τής ποικιλίας Folle Blanche. Παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια τουλάχιστον για 15 χρόνια. Τα καλής ποιότητας Αρμανιάκ είναι 30 ετών και παλαιότερα

Υπάρχουν και μπράντυ με άρωμα φρούτων , όπως το apricot brandy είναι brandy με άρωμα βερίκοκου και το cherry brandy είναι brandy με άρωμα κεράσι

Κονιάκ λέγεται το brandy που παράγεται στην περιοχή τής πόλης Cognac. Το κονιάκ παλαιώνεται σε βαρέλια από βαλανιδιά τής Λιμουζέν. Εμπλουτιζόμενο με τις τανίνες και ρητίνες τού ξύλου αποκτά το κεχριμπαρένιο χρώμα του και δένει η γεύση του. Κατά την …

Το μπράντυ χρησιμοποιείται στα κοκτέιλ σαν βάση ή σαν αρωματικός παράγοντας. Σερβίρεται σε ποτήρι ballon που, με τη θερμοκρασία τής παλάμης, βοηθά το απόσταγμα να δείξει το άρωμά του. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου

Τα κονιάκ 3 αστέρων είναι σχετικά “νέα”, τουλάχιστον όμως τριών χρόνων. Λέγονται και Vs Selection, De Luxe, Surchoix, Grand Choix