Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 615)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Ε 127 Ερυθροζίνη

Συνθετική χρωστική ουσία.Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι κόκκινου χρώματος.Θα την βρούμε σε προϊόντα : Κονσερβοποιημένα φρούτα όπως είναι τα δαμάσκηνα , κεράσια και φρούτων, γλυκά και μαρμελάδες φράουλας, τριανταφυλλάδα, βυσσινάδαΕπιπτώσεις στην υγεία : Η ερυθροζίνη μπορεί να προκαλέσει …

Συνέχεια »

Ε 128 Κόκκινο 2G ή Κόκκινο τροφίμων 10 ή Αζωγερανίνη

Συνθετική χρωστική (αζώχρωμα). Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι κόκκινου χρώματος.Θα την βρούμε σε προϊόντα : Λουκάνικα προγεύματοςΕπιπτώσεις στην υγεία : : Η χρωστική αυτή ουσία είχε απαγορευτεί στο παρελθόν σε κάποιες χώρες, γιατί θεωρούνταν επικίνδυνη για την υγεία. …

Συνέχεια »

Ε 129 Allura Red AC ή Κόκκινο τροφίμων

Συνθετική χρωστική (αζώχρωμα). Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι σε βαθύ κόκκινο χρώμα.Θα την βρούμε σε προϊόντα : Λουκάνικα προγεύματος, μη αλκοολούχα αρωματισμένα ποτά και ποτά από φρούτα, υποκατάστατα σολομού, υποκατάστατα κρέατος και ψαριού, βασισμένα σε φυτικές πρωτεΐνες, τουρσιά, …

Συνέχεια »

Ε 131 Μπλε Πατεντέ V ή Μπλε τροφίμων 5

Συνθετική χρωστική Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι σε χρώμα βαθύ μπλε..Θα την βρούμε σε προϊόντα : Σάλτσες, στιγμιαίες σούπες, καραμέλες, ζαχαρωτά, προμαγειρεμένα καρκινοειδή.Επιπτώσεις στην υγεία : Η χρωστική αυτή μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις που εκδηλώνονται συνήθως με …

Συνέχεια »

Ε 132 Ινδικοτίνη ή Ινδικοκαρμίνη ή Μπλε τροφίμων Ι

Συνθετική χρωστική Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι με βαθύ μπλε χρώμα.Θα την βρούμε σε προϊόντα : Καραμέλες, ζαχαρωτά, παγωτά, μουστάρδα, προμαγειρεμένα καρκινοειδή, υποκατάστατα σολομού, στιγμιαίες σούπες σε φακελάκια.Επιπτώσεις στην υγεία : Αλλεργικά άτομα πρέπει να αποφεύγουν αυτή τη …

Συνέχεια »

Ε 133 Λαμπρόν Κυανούν FCF ή Μπλε τροφίμων 2

Συνθετική χρωστική ουσία που κάποιες φορές χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την ταρτραζίνη (Ε 102) , δημιουργώντας μια πράσινη χρωστική τροφίμων. Μορφή – Χαρακτηριστικά :  Σκόνη ή κόκκοι χρώματος μοβ.Θα την βρούμε σε προϊόντα : Αρακά σε κονσέρβα, ζαχαρώδη παρασκευάσματα, στιγμιαίες …

Συνέχεια »

Εξαστισμός

Ο όρος προσδιορίζει την πολιτιστική εξέλιξη του πληθυσμού στο ύπαιθρο . Όταν σε μια περιοχή στο ύπαιθρο εμφανίζονται εκδηλώσεις πολιτιστικές ( που συνήθως συνδέονται με τα αστικά κέντρα ) , θεωρείται τότε ότι ο πληθυσμός της περιοχής γίνεται «αστικός» (εξαστίζεται …

Συνέχεια »