Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 694)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Ε 249 Νιτρώδες κάλιο

Συντηρητικό που χρησιμοποιείται συνήθως στα αλλαντικά, προκείμενου να διατηρήσουν το κόκκινο χρώμα, αλλά και για να εμποδίσει την ανάπτυξη των σπόρων του κλωστηριδίου της αλλαντίασης, το οποίο παράγει μια θανατηφόρο τοξίνη. Μορφή  – Χαρακτηριστικά : Λευκοί ή ελαφρώς κίτρινοι κόκκοι …

Συνέχεια »

Ε 250 Νιτρώδες νάτριο

Συντηρητικό που παράγεται συνθετικά . Μορφή : Λευκή, κρυσταλλική σκόνη ή ελαφρά κίτρινοι σβόλοι. Θα το βρούμε σε προϊόντα κρέατος παστά, καπνιστά, αλατισμένα (αλλαντικά), κονσερβοποιημένα. Επιπτώσεις σε Υγεία : Ισχύουν τα ίδια με αυτά που ισχύουν για το Ε249 (πιθανή …

Συνέχεια »

Ε 251 Νιτρικό κάλιο

Φυσικό ορυκτό που χρησιμοποιείται συνήθως σε συνδυασμό με το νιτρώδες κάλιο (Ε249). Μορφή : Λευκή κρυσταλλική, ελαφρά υγροσκοπική σκόνη. Θα βρούμε σε προϊόντα κρέατος παστά, καπνιστά, αλατισμένα (αλλαντικά), κονσερβοποιημένα .  Έχει τις ίδιες επιδράσεις με το Ε249 (Νιτρώδες κάλιο) , δηλαδή μπορεί σε …

Συνέχεια »

E 235 Ναταμυκίνη

Συντηρητικό με μυκητοκτόνες ιδιότητες. Εχει την μορφή λευκής σκόνης , θα το βρούμε : Στην επιφάνεια σκληρών και ημίσκληρων τυριών, καθώς και στην επιφάνεια αποξηραμένων αλλαντικών . Δεν υπάρχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία .

Συνέχεια »

Ντέιβ Μπάρι

Μπαίνουμε πάλι στην περίοδο των Εορτών, μια βαθιά θρησκευτική περίοδο όπου ο καθένας ακολουθεί με τον τρόπο του στο πολυκατάστημα της επιλογής του …

Συνέχεια »

Ερμα Μπόμπεκ

Το shopping είναι γυναικεία υπόθεση. Είναι σπορ στενής επαφής, σαν το ράγκμπι. Οι γυναίκες απολαμβάνουν το σπρωξίδι, το βουερό πλήθος , τον κίνδυνο να τσαλαπατηθούν μέχρι θανάτου και την έκσταση της αγοράς …

Συνέχεια »

Διοίκηση Σάμου

Η επίσημη της Διοικήσεως της Σάμου κατά το πρώτο έτος της Επανάστασης (όμοια με αυτή της Φιλικής Εταιρείας). Στο νησί γινόταν χρήση και άλλων δυο σημαιών: του Κ. Λαχανά στο Βαθύ και του Λ. Λογοθέτη στο Καρλόβασι.

Συνέχεια »