Ψηφώ : σέβομαι, εκτιμώ και υπολογίζω κάποιον
Συνέχεια »ΨΗΦΩ
23 Νοεμβρίου, 2004Κρητικό Γλωσσάριο
Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.
23 Νοεμβρίου, 2004Κρητικό Γλωσσάριο
Ψηφώ : σέβομαι, εκτιμώ και υπολογίζω κάποιον
Συνέχεια »23 Νοεμβρίου, 2004Μαντινάδες
Απόψε μουσαφίρης σουκι ο,τι κι αν θες με κάνεμπεϊζαντές θα μου φανείαν θέσω ‘γω και χάμε
Συνέχεια »23 Νοεμβρίου, 2004Κρητικό Γλωσσάριο
Αδικο να του λάχει: στερεότυπη έκφραση κατάρας, εδώ ειρωνικά.
Συνέχεια »23 Νοεμβρίου, 2004Μαντινάδες
Οψές στ’ αγιάζι πότιζες τις βιόλες του σοχόρουήσουνα και κουκουβιστήθαρρείς πως δεν σε θώρου
Συνέχεια »23 Νοεμβρίου, 2004Κρητικό Γλωσσάριο
Αναπνοιά : η αναπνοή
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής. Υπάρχει περίπτωση να δημιουργήσει αλλεργικές αντιδράσεις κυρίως σε άτομα που υποφέρουν από άσθμα.
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη με την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Αοσμοι , λευκοί , άχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη. Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό αιθύλιο …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη με την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Αχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη. Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό αιθύλιο – μπορεί αντί του …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή σκόνη με την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό αιθύλιο …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Άχρωμο, άφλεκτο αέριο με έντονη και αποπνικτική οσμή . Βρίσκεται στη φύση, αλλά παράγεται κυρίως το εργαστήριο από την καύση του θείου ή του γύψου. Είναι από τα αρχαιότερα πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος για την συντήρηση κυρίως των …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό. Αχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρούμε σε κατεψυγμένα έτοιμα μπιφτέκια , σε αποξηραμένα ψάρια , νωπά και κατεψυγμένα θαλασσινά, μπισκότα, αφυδατωμένες πατάτες, επεξεργασμένες πατάτες, αποξηραμένες ντομάτες , οπωροκηπευτικά σε ξίδι, επεξεργασμένα μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό με χρήση κυρίως στην οινοποιοία και στην αποστείρωση μηχανημάτων που χρησιμοποιούνται κατά την ζύμωση . Αχρωμο και κίτρινο διάλυμα . Θα το βρούμε σε κατεψυγμένα έτοιμα μπιφτέκια , σε αποξηραμένα ψάρια , νωπά και κατεψυγμένα θαλασσινά, μπισκότα, αφυδατωμένες …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Είναι μια λευκή σκόνη με ελαφριά οσμή όπου το χρώμα της δεν μεταβάλλεται , χρησιμοποιείται κυρίως στην συντήρηση των τυριών , βρίσκεται στα φρούτα αλλά παρασκευάζεται και συνθετικά , το βρίσκουμε συνήθως στις μουστάρδες , στο χαβιάρι , και στο …
Συνέχεια »21 Νοεμβρίου, 2004Συντηρητικά (Ε200 - Ε299)
Συνθετικό συντηρητικό . Κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρούμε σε κατεψυγμένα έτοιμα μπιφτέκια , σε αποξηραμένα ψάρια , νωπά και κατεψυγμένα θαλασσινά, μπισκότα, αφυδατωμένες πατάτες, επεξεργασμένες πατάτες, αποξηραμένες ντομάτες , οπωροκηπευτικά σε ξίδι, επεξεργασμένα μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα …
Συνέχεια »