Εγκυκλοπαίδεια

Γνώριζε ότι το τρυφερό δεντράκι, που λυγάει κάτω απ’ το κράτος, κάποιας θύελλας, νικάει τον κίνδυνο να σπάσει, μόνο και μόνο γιατί υποχωρεί, κάμπτοντας το κορμί του.

Η θορυβώδης οργή εξερεθίζει, η οργή όμως που σιωπά μας τρομάζει.

Έμφυτος πάσιν ανθρώποις ο της ελευθερίας πόθος.

Όποιος δεν προλαμβάνει το έγκλημα όταν μπορεί, ενθαρρύνει την διάπραξή του.

Η μεγαλύτερη κατάρα είναι η σωματική απόλαυση, σαν γίνεται κατάχρηση πάνω σ’ αυτή.

Όνειρο σκιάς είναι ο άνθρωπος.

Πάντα τ’ ανθρώπων ίσα. Κοινή είναι η μοίρα των ανθρώπων.

Σκέψου πριν και μετά μίλησε .Σταμάτα δε πριν σου πούνε “φθάνει” .

Πρώτιστο χρέος του ιστορικού είναι το να αναζητά παντού και πάντα την αλήθεια με υπομονή πεισματική.

Μέτριος (3 κουτ. καφέ + 2 κουτ. ζάχαρη) .Μέτριος βαρύς (3 κουτ. Καφέ + 3 κουτ. ζάχαρη) .Μέτριος βραστός (3 κουτ. καφέ+ 3 κουτ. ζάχαρη. Σηκώνεις το μπρίκι για να κάνει ο καφές αρκετές φουσκάλες) .Σκέτος (χωρίς ζάχαρη) .

Υλικά : 1 κουταλιά χαμομήλι 1 κουταλιά δίκταμο 1 κουταλιά φασκόμηλο 1 κουταλιά θυμαρίσιο μέλι Εκτέλεση :Βάζουμε ζεστό νερό στην τσαγιέρα (περίπου 3 φλιτζανια) και ρίχνουμε τα βότανα μέσα . Περιμένουμε 5 λεπτά της ώρας , φιλτράρουμε και σερβίρουμε. Προσθέτουμε …

Με ολίγη ( 3 κουταλιές καφέ + ½ κουτ. ζάχαρη) . Βαρύγλυκος (3 κουτ. καφέ + 4 κουτ. ζάχαρη) .Ελαφρύς γλυκός (1 1/2 κουτ. καφέ + 5 κουτ. ζάχαρη) .Γλυκύβραστος (3 κουτ. καφέ + 6 κουτ. ζάχαρη. Σηκώνεις το μπρίκι, …

Υλικά:1 κουταλάκι φασκόμηλο 1 κουταλάκι τήλιο 1 κουταλάκι χαμομήλι 1 κουταλάκι Μαλοτήρα (τσάι του βουνού) 1 κουταλάκι μέλι Εκτέλεση:Βάζουμε ζεστό νερό στην τσαγιέρα (περίπου 3 φλιτζανια) και ρίχνουμε τα βότανα μέσα . Περιμένουμε 5 λεπτά της ώρας , φιλτράρουμε και …

Υλικά : 1 κουταλιά χαμόμηλο 1 κουταλιά φασκόμηλο 1 κουταλιά μέντα 1 κουταλιά δίκταμο 1 κουταλιά μαλοτίρας 1 κουταλιά μέλι Εκτέλεση:Βάζουμε ζεστό νερό στην τσαγιέρα (περίπου 3 φλιτζάνια) και ρίχνουμε τα βότανα μέσα . Περιμένουμε 5 λεπτά της ώρας , …

Υλικά : 2 λίτρα ρακί 1 κουταλάκι φασκόμηλο 1 κουταλάκι μέντα Εκτέλεση :Παίρνουμε μια φλιτζάνα ρακί και βάζουμε μέσα τα βότανα ανακατεύοντάς τα . Βάζουμε το μίγμα μας σε ένα βάζο (όχι πολύ μεγάλο όσο πιο μικρό γίνεται) και το …

Υλικά: 3 κούπες παγωτό βανίλια 3 μπανάνες 2 κουταλιές του γλυκού φρέσκια μέντα 3 κουταλιές ζάχαρη ή 1 κουταλιά μέλι Εκτέλεση : Παίρνουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνουν πολτός . Σερβίρετε αμέσως.