Εγκυκλοπαίδεια

Όταν ανακατώσεις τα σκατά, βρωμάνε.

Ότι γυαλίζει δεν είναι χρυσός.

Ότι έσπειρες θα θερίσεις.

Ότι μικρομάθαινες, δεν τα γεροντάφηνες.

Ούτε ψύλλος στον κόρφο του.

Ούτε κότες έχω ούτε με την αλεπού μαλώνω.

Παπάς εγίνεις Κώστα; Το ‘φερ’ η κατάρα.

Παπούτσι από τον τόπο σου κι ας είναι μπαλωμένο.

Πάρ’ τον στο γάμο σου να σου πει και του χρόνου.

Μία μερίδα φασολάδας θα σας προσφέρει αρκετή ποσότητα απαραιτήτων αμινοξέων , καλίου , ασβεστίου , βιταμίνης Ε , β-καροτένιου (προβιταμίνη Α ) , ινσουλίνης και θειούχες ενώσεις , όπως η αλισίνη .

Αν θέλετε να τρώτε φρέσκο ψωμί , προτιμήστε αυτό που είναι φτιαγμένο από προζύμι , γιατί διατηρείται φρέσκο για περίπου 5 μέρες .

Τζιφτές : δίκαννο .

Πρίχου : προτού .

Πούρι : λοιπόν, ασφαλώς (πολυσήμαντο μόριο με βεβαιωτική σημασία) .

Πυρόβολος : είδος παλιού αναπτήρα .

Ράπη : το κοτσάνι του σταχυού .