Εγκυκλοπαίδεια

Ούτε ψύλλος στον κόρφο του.

Ούτε κότες έχω ούτε με την αλεπού μαλώνω.

Παπάς εγίνεις Κώστα; Το ‘φερ’ η κατάρα.

Παπούτσι από τον τόπο σου κι ας είναι μπαλωμένο.

Πάρ’ τον στο γάμο σου να σου πει και του χρόνου.

Παρηγοριά στον άρρωστο. ώσπου να βγει η ψυχή του.

Πέντε μήνες έναν κόμπο, ένα μήνα πέντε κόμπους.

Περήφανος καλόγερος, άδεια τα σακούλια του.

Πέρσι κάηκε, φέτος μύρισε.

Αν θέλετε να τρώτε φρέσκο ψωμί , προτιμήστε αυτό που είναι φτιαγμένο από προζύμι , γιατί διατηρείται φρέσκο για περίπου 5 μέρες .

Μία μερίδα φασολάδας θα σας προσφέρει αρκετή ποσότητα απαραιτήτων αμινοξέων , καλίου , ασβεστίου , βιταμίνης Ε , β-καροτένιου (προβιταμίνη Α ) , ινσουλίνης και θειούχες ενώσεις , όπως η αλισίνη .

Πυρόβολος : είδος παλιού αναπτήρα .

Ράπη : το κοτσάνι του σταχυού .

Ρούσσα : κόκκινη (κοκκινομάλλα) .

Σάμε : μέχρι .

Σελλάτο: το βόδι που η ράχη του κυρτώνει προς τα κάτω, σχηματίζοντας θέση για το ζυγό (που σέρνει το άροτρο).