Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 803)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

ΦΩΣΦΟΡΟΣ

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 600-900 γραμμάρια, φωσφόρο, του οποίου το 80% περίπου βρίσκεται στο σκελετό με τη μορφή αλάτων ασβεστίου. Πηγή φωσφόρου αποτελούν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια …

Συνέχεια »

ΑΣΒΕΣΤΙΟ

Ο βασικός ρόλος του ασβεστίου είναι δομικός και αποτελεί βασικό συστατικό οστών και δοντιών.Συμμετέχει στην καλή λειτουργία του μυικού συστήματος (συμπεριλαβάνοντας την καλή λειτουργία της καρδιάς) καθώς και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Συμμετέχει επίσης στην πήξη του αίματος …

Συνέχεια »

ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ

Τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά αποτελούν πολύ καλή πηγή ψευδάργυρου αλλά τα επεξεργασμένα όπως το άσπρο αλεύρι αποτελούν φτωχή πηγή. Την καλύτερη πηγή ψευδάργυρου αποτελεί το κόκκινο κρέας.

Συνέχεια »

ΙΩΔΙΟ

Το ιωδιούχο αλάτι αποτελεί την κυριότερη πηγή ιωδίου. Σημαντικές ποσότητες περιέχονται στα θαλασσινά και τα ψάρια (σολωμός, μπακαλιάρος), στο ψωμί, και στο γάλα.

Συνέχεια »

ΣΙΔΗΡΟΣ

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι το κόκκινο κρέας, το συκώτι και τα εντόσθια, τα αυγά, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Ο σίδηρος του κρέατος και των εντοσθιων απορροφάται άμεσα από τον οργανισμό. Ο σίδηρος που βρίσκεται όμως στα τρόφιμα …

Συνέχεια »

ΜΑΓΓΑΝΙΟ

Πηγή μαγγανίου αποτελούν αποκλειστικά τροφές φυτικής προέλευσης όπως οι ολόκληροι σπόροι, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Συνέχεια »

ΒΙΤΑΜΙΝΗ C

Η βιταμίνη C αποτελεί ένα από τα βασικά αντιοξειδωτικά. Είναι απαραίτητη για το σχηματισμό και την διατήρηση του κολλαγόνου. Επιπλέον η βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου μετατρέποντας το δισθενή σίδηρο σε τρισθενή, μορφή με την οποία απορροφάται ευκολότερα. …

Συνέχεια »

ΝΑΤΡΙΟ

Το νάτριο βρίσκεται στο αλάτι, τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα αλμυρά σνακς, τα δημητριακά και τα προϊόντα τους, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Συνέχεια »

Όρος Όλυμπος

Το όρος Όλυμπος στον πλανήτη Αρη είναι το μεγαλύτερο ηφαίστειο στο πλανητικό μας σύστημα. Έχει διάμετρο 600 χιλιόμετρα και ύψος 26 χιλιόμετρα.

Συνέχεια »