Εγκυκλοπαίδεια

Σημαίνει …”να φάω καλό φαγητό”.Τα παλαιά χρόνια θεωρούσαν καλό φαγητό το λαδερό φαγητό, μιας και το λαδί συμμετείχε σε όλα σχεδόν τα μαγειρεμένα φαγητά για τα οποία είναι και ξακουστή η μεσογειακή διατροφή. Έτσι όταν κάποιος έτρωγε καλό φαγητό συχνά …

Σημαίνει …”να σε μεταφέρω στον ώμο μου παίζοντας”.Την φράση αυτή χρησιμοποιούμε παίζοντας συνήθως με μικρά παιδιά.Παλιά μεταφέρανε σε ασκούς το λάδι και το ξύδι στην πλάτη τους, τα οποία συγκρατούσαν με τα χέρια στο ύψος του ώμου, από την λαβή …

“Η θάλασσα είναι ήσυχη”. Το λάδι είναι από τα υγρά που έχουν την τάση να απορροφούν γρήγορα τους κυματισμούς και τείνουν να διατηρούν μια τέλεια ηρεμία, έτσι σε μια χώρα περιτριγυρισμένη από θάλασσα είναι λογικό να μπήκε αυτό το ευλογημένο …

Ο χρόνος είναι ο κήρυκας της αλήθειας.

Οι δυο αλήθειες που μισούν η μία την άλλη είναι ικανοί να γεννήσουν χίλιες είδους ψέματα.

Απόλυτη αλήθεια δεν υπάρχει, αυτή είναι η απόλυτη αλήθεια.

Εάν η αλήθεια είναι πολύπλευρη, το ψέμα είναι πολύφωνο.

Δεν ευθύνομαι μπροστά στον Θεό για τις αμφιβολίες που γεννήθηκαν στην ψυχή μου, γιατί αυτές η αμφιβολίες είναι η συνέπεια εκείνης της νόησης που ο Ίδιος μου έδωσε.

Ένας άνθρωπος που δεν επιχείρησε ποτέ να ομοιωθεί με τους θεούς είναι λιγότερο από ανθρώπους.

Το πιο όμορφο πράγμα που μπορούμε να βιώσουμε είναι το μυστήριο.

Τίποτα πιο δύσκολο από την ευθύτητα και τίποτα πιο εύκολο από την κολακεία.

Η φιλία μοιάζει με τα παλιά βιβλία, που ο χρόνος έρχεται και τους προσδίδει πολύ μεγαλύτερη αξία.

Η φιλία βελτιώνει την ευτυχία και μετριάζει τη δυστυχία, διπλασιάζει τη χαρά μας και κόβει στα δύο τον πόνο μας.

Η αλήθεια υπάρχει. Το ψέμα πρέπει να εφευρεθεί.

Τίποτα εδώ κάτω δεν είναι ανόσιο γι’ αυτούς που ξέρουν πως να βλέπουν. Αντίθετα τα πάντα είναι ιερά.

Το πιο πιστό γνώρισμα της αλήθειας είναι η απλότητα και η σαφήνεια. Το ψέμα πάντα είναι περίπλοκο, πολύλογο και έχει εξεζητημένο ύφος.