Εγκυκλοπαίδεια

Μπορούμε επίσης να κόψουμε στο μπλέντερ τον φρέσκο άνηθο ή τον μαϊντανό και να το βάλουμε μέσα στην κατάψυξη,αφού το κλείσουμε καλά σε μια σακούλα. Αν θέλουμε ο μαϊντανός ή ο άνηθος να διατηρήσουν και το χρώμα τους παράλληλα, αφού …

Για να αποφύγουμε το δάκρυσμα μόλις βγάλουμε το πρώτο (έξω έξω) φλούδι από το κρεμμύδι, το ραντίζουμε με ξύδι.

Πολλές φορές το κέικ δεν φουσκώνει όπως θα` πρεπε λόγω κακότεχνου ψησίματος. Μερικές συμβουλές:Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος. Δεν ανοίγουμε ποτέ το πορτάκι στη μέση του ψησίματος. Αν μπει αέρας το πιο πιθανό είναι να ξεφουσκώσει. Μερικές φορές φταίει …

Τηγανίζετε φέτες από μελιτζάνες, κολοκυθάκια, διάφορα σκληρά τυριά, αλλά όταν τα τηγανίζετε αυτά δεν είναι αρκετά τραγανά και έχουν και μια μικρή γεύση αλευρίλας; Δοκιμάστε το εξής: Αλευρώστε τα και μετά βουτήξτε τα σε μια γαβάθα με νερό. Τινάξτε ελαφρά …

Για να μην πιτσιλάει η μαρμελάδα κατά την ώρα του ψησίματός της, την βάζουμε (αντί στο μάτι της κουζίνας) σε ένα ταψί, και ανοίγουμε τον φούρνο και την ψήνουμε για αρκετή ώρα μέχρι να δέσει. Ετσι αποφεύγουμε τα πιτσιλίσματα. Γίνεται …

Για να μήν ξεραθούν οι πατάτες κατά το ψήσιμο στο φούρνο , τις αλείφουμε πριν με λάδι .

Η υψηλή θερμοκρασία καταστρέφει πολλές από τις ευεργετικές, για την υγεία μας, ιδιότητες του ελαιολάδου.Καλό είναι να αποφεύγουμε το τσιγάρισμα, ρίχνοντας λάδι μόνο στο τέλος του μαγειρέματος και κλείνοντας το μάτι της κουζίνας.Μετά από 5`λεπτά θα ανοίξουμε το καπάκι και …

Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή αλεύρι και φρυγανιά, όπου θα έχετε προσθέσει τα αγαπημένα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κλπ) και φυσικά αλάτι. Μετά βάλτε τις στο ταψί με το λάδι ή …

Στο Ριάντ , στη Σαουδική Αραβία , η όποιας μορφής ομοφυλόφιλη συμπεριφορά τιμωρείται με μαστίγωμα , φυλάκιση ή και θάνατο !!!!

Στην Βικτώρια της Αυστραλίας , οι οδηγοί μπορεί να τιμωρηθούν με πρόστιμο 75 δολαρίων εάν έχουν το χέρι τους έξω από το παράθυρο ή εάν βγουν από το αυτοκίνητο και αφήσουν τη μηχανή αναμμένη !!!!!!

Στην Ν.Υόρκη η κατανάλωση αλκοόλ σε δημόσιο χώρο ( π.χ . σε πάρκο ) είναι παράνομη !!

Στο Μπανγκοκ , της Ταϊλάνδης , είναι παράνομο να βγαίνεις από το σπίτι σου ντυμένος κομάντο , χωρίς να φοράς ..εσώρουχα!!!!

Εχετε πάει στην Ν. Υόρκη και σας ήρθε η επιθυμία να ταΐσετε τα περιστεράκια; Ξανασκεφτείτε το . Το να ταΐζεις περιστέρια στην Ν. Υόρκη είναι παράνομο !!!!

Επίσης στην Σιγκαπούρη απαγορεύεται να πετάτε χαρτιά στο δρόμο , όσο μικρά και αν είναι !!!

Η Έλεν και ο Σερτζ Σρόιτμαν πλήρωσαν πρόστιμο επειδή το αυτοκίνητό τους είχε κλείσει ένα δρομάκι , παρόλο που τους ανήκε , αφού ήταν η έξοδος του γκαράζ τους .

Το ξέρατε ότι στην Ν.Υόρκη παρανομείς αν κάνεις ποδήλατο χωρίς να έχεις τα πόδια σου στα πεντάλ;