Εγκυκλοπαίδεια

Εάν είστε γυναίκα καπνίστρια και κάνετε χρήση αντισσυληπτικών , ο κίνδυνος για καρδιοπάθειες είναι τριάντα φορές μεγαλύτερος απ’ ότι στις ομόφυλές σας μη καπνίστριες .

Τρίψτε καλά τα χέρια σας για δέκα λεπτά δευτερόλεπτα , το λιγότερο . Επιμείνετε κάτω από τα νύχια και στις πτυχές του δέρματος ( τα μικρόβια έχουν τη τάση να μαζεύονται σε αυτά τα σημεία ). Ξεβγάλτε τα με άφθονο …

Οι πτώσεις εξαιτίας αστάθειας στα πόδια , κακής όρασης , χρόνιων νοσημάτων και άλλων παραγόντων αποτελούν συχνά θανάσιμο κίνδυνο για άτομα άνω των 65 ετών .

Για να απορροφάτε πιο εύκολα το ασβέστιο των τροφίμων , να παίρνετε το ασβέστιο σε μικρές δόσεις ( το σώμα δεν το απορροφά εύκολα σε μεγάλες ποσότητες ).

Μην ξεχνάτε ότι το καλύτερο σνακ είναι το φρούτο . Καταναλώνετε λοιπόν καθημερινά ένα με δύο φρούτα ενδιάμεσα από τα γεύματα .

Ο χυμός πορτοκαλιού εφοδιάζει τον οργανισμό με βιταμίνη C , που βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου , και κάλιο . Προσοχή όμως στους συσκευασμένους χυμούς , διότι μερικοί περιέχουν πολλή ζάχαρη , που μπορεί να προκαλέσει τερηδόνα , και συντηρητικά …

Το γάλα “προσφέρει ” γερά κόκαλα και …γερά νεύρα . Λειτουργεί εξισορροπητικά και στο συναισθηματικό μας κόσμο . Στις γυναίκες “επενεργεί ” κυρίως στις συναισθηματικές κρίσεις που συνδέονται με τις ορμονικές διακυμάνσεις .

Μην περιμένετε να πεθάνετε της πείνας για να φάτε . Το πιθανότερο είναι να καταβροχθίσετε ότι μπορεί να βρεθεί μπροστά σας .

Πιείτε το ποτό σας με πολύ πάγο . Οσο περισσότερο πάγο έχει το ποτήρι σας τόσο το καλύτερο , διότι έτσι θα λιγοστέψει αρκετά η ποσότητα του ποτού , άρα και οι θερμίδες .

Με ένα κεσεδάκι γιαούρτι παίρνουμε σχεδόν τη μισή ποσότητα ασβεστίου που έχει ανάγκη ο οργανισμός σε καθημερινή βάση .

Μη σερβίρεστε για δεύτερη φορά . Βάλτε στο πιάτο σας την ποσότητα φαγητού που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να φουσκώσετε . Μασάτε αργά και σταθερά το φαγητό σας .

Αν το γλυκό του κουταλιού σας φαίνεται λίγο , ανακατέψτε το με ένα κεσεδάκι γιαούρτι . Θα σας προκύψει εξαιρετικά θρεπτικό από διατροφική άποψη και χορταστικό .

Η σόγια εκτιμάται ότι είναι προστατευτικός παράγοντας σε σχέση με τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας , του μαστού , του προστάτη , του ήπατος και του παγκρέατος .

Είναι προτιμότερο να φάτε δύο γλυκά την εβδομάδα ( π.χ. 2 πάστες ή ακόμα καλύτερα γλυκό του κουταλιού ) , παρά ένα σοκολατάκι την ημέρα , γιατί έτσι δημιουργείται συνήθεια σε καθημερινή βάση .

Η φράουλα είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε προβιταμίνη Α , βιταμίνη C και φολικό οξύ . Τα σποράκια που έχει στην επιφάνειά της αυξάνουν τις άπεπτες φυτικές της ίνες και η θερμική της αξία είναι χαμηλή ( 1 φλυτζάνι …

Αν η πατάτα τηγανιστεί σε ελαιόλαδο , τότε αυτό απορροφάται από τις εξωτερικές στιβάδες του αμύλου της πατάτας , ενώ τα σπορέλαια εισχωρούν μέχρι την καρδιά του τροφίμου , αυξάνοντας τη θερμική του αξία .