125 φλιτζανάκια δυνατού καφέ : τόσα πρέπει να πιει ένας άνθρωπος μονορούφι, για να φτάσει την τοξική δόση καφεΐνης.
Συνέχεια »Καφές και οξέα
80 είναι τα οξέα που περιέχονται σε μια κούπα καφέ. Αυτά είναι που δίνουν στον ουρανίσκο τη γεύση του όξινου, που μαζί με την πικρή γεύση είναι το χαρακτηριστικό του ροφήματος.
Συνέχεια »Καφές και γεύση
33 τοις εκατό της πικρής γεύσης προέρχεται από την καφεΐνη, το αλκαλοειδές που δίνει στον καφέ την ιδιότητα να εντείνεται η προσοχή μας.
Συνέχεια »Γραμμάρια καφεΐνης
Ο εσπρέσσο περιέχει μόνο 0,06 γραμμάρια καφενης, σε αντίθεση με τα 0,08 γραμμάρια ενός κανονικού καφέ.
Συνέχεια »Καφετιέρα και χρόνος
15 λεπτά είναι ο μέγιστος χρόνος που πρέπει να μείνει η καφτιέρα αναμμένη, διαφορετικά ο καφές φτάνει σε ποσοστά οξύτητας υπερβολικά υψηλά, τα οποία θα κάνουν το ρόφημα να πίνεται με δυσκολία.
Συνέχεια »Καφές και βιταμίνες
10 τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης πρόσληψης για βιταμίνη B12 καλύπτεται από ένα μόνο φλιτζάνι καφέ. Η βιταμίνη σχηματίζεται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Συνέχεια »Ντεκαφεϊνέ προϊόντα
0,001 γραμμάρια καφεΐνης περιέχονται σε όλα τα ντεκαφεϊνέ προϊόντα, επομένως η διεγερτική ουσία δε λείπει ποτέ εντελώς.
Συνέχεια »Κούπες καφέ
1.738 κούπες ανά άτομο το χρόνο είναι η κατανάλωση καφέ των κατοίκων της χώρας που πίνει τον περισσότερο στον κόσμο, της Φιλανδίας.
Συνέχεια »Καφές και αρωματικές ουσίες
1000 τουλάχιστον είναι οι αρωματικές ουσίες που απελευθερώνονται από τους κόκκους του καφέ κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Συνέχεια »Κόκκος καφέ
Ο ακατέραστος κόκκος καφέ που μόλις συλλέχθηκε από το φυτό είναι σχεδόν άοσμος.
Συνέχεια »Γη και ξηρασία
Το πιο ξερό μέρος στη Γη βρίσκεται στη Βόρεια Χιλή, όπου οι βροχοπτώσεις φτάνουν μόλις στα 0,1 χιλιοστά το χρόνο.
Συνέχεια »Θάλασσα και ωκεανός
Το 70,8% του πλανήτη καλύπτεται από θάλασσες και ωακενούς, μέσου βάθους 3,73 χιλιομέτρων.
Συνέχεια »Γη και υγρασία
Το πιο υγρό μέρος στη Γη είναι το Μαουσινράμ, στην Ινδία, με 11,87 εκατοστά βροχής το χρόνο.
Συνέχεια »Κρυμμένο νερό
Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι υπάρχει κρυμμένο στα βάθη της Γης τόσο νερό ώστε να γεμίσουν όλοι οι ωκεανοί πάνω από τριαντά φορές.
Συνέχεια »Νερό και κατανάλωση
Μια οικογένεια στην Ελλάδα καταναλώνει κατά μέσο όρο 165 λίτρα νερό τη μέρα, ενώ μια οικογένεια στην Αφρική 20 λίτρα νερό και στον Καναδά 350 λίτρα νερό την ημέρα.
Συνέχεια »Αμαζόνιος και Ατλαντικός
Ο Αμαζόνιος χύνει στον Ατλαντικό Ωκεανό 120 χιλιάδες κυβικά μέτρα νερό το δευτερόλεπτο, σαν να άδειαζαν δηλαδή 4.608 πισίνες ολυμπιακών διαστάσεων το λεπτό ή 6,6 εκατομμύρια πισίνες τη μέρα.
Συνέχεια »