Ε 310 Γαλλικός προπυλεστέρας

Αντιοξειδωτικό που παρασκευάζεται συνθετικά από φυτικά συστατικά (τανίνες) διάφορων φυτών.
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Λευκό, άοσμο, κρυσταλλικό στερεό.
Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Λίπη και έλαια για τηγάνισμα, λαρδί (χοιρινό λίπος), ιχθυέλαιο, μείγματα για παρασκευή γλυκισμάτων, αφυδατωμένες σούπες και ζωμοί, σάλτσες, τσίχλες, διαιτητικά συμπληρώματα κ.α.
Επιπτώσεις στην υγεία : Είναι πιθανό να προκαλέσει γαστρικές ή δερματικές ενοχλήσεις σε άτομα με αλλεργική προδιάθεση και άσθμα ή σε άτομα που είναι ευαίσθητα στην ασπιρίνη.