Ε 215 Αλλας με νάτριο του Υδροξυβενζοικού αιθύλιου

Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη με την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό αιθύλιο – μπορεί αντί του Ε214 να έχουν το Ε 215) . Υπάρχει περίπτωση να δημιουργήσει και να επιδεινώσει αλλεργικές αντιδράσεις κυρίως σε άτομα που υποφέρουν από άσθμα