Ε 124 Πονσώ 4 R ή Ερυθρό της κοχενίλης Α

Συνθετική χρωστική ουσία.
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι κόκκινου χρώματος.
Θα την βρούμε σε προϊόντα : Λουκάνικα, γαρίδες σε κονσέρβα ή ταχείας ψύξης, καραμέλες, στιγμιαίες σούπες σε φακελάκια, παγωτά, κέικ, γκοφρέτες, μπισκότα, γλυκά από κόκκινα φρούτο.
Επιπτώσεις στην υγεία : Καλύτερα να αποφεύγεται από άτομα με άσθμα, αλλεργική προδιάθεση και ευαισθησία στην ασπιρίνη.