Ε 128 Κόκκινο 2G ή Κόκκινο τροφίμων 10 ή Αζωγερανίνη

Συνθετική χρωστική (αζώχρωμα).
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι κόκκινου χρώματος.
Θα την βρούμε σε προϊόντα : Λουκάνικα προγεύματος
Επιπτώσεις στην υγεία : : Η χρωστική αυτή ουσία είχε απαγορευτεί στο παρελθόν σε κάποιες χώρες, γιατί θεωρούνταν επικίνδυνη για την υγεία. Τελικά, όμως, πήρε έγκριση από την Ευρωπαϊκή Ένωση.