Συνθετική χρωστική ουσία που κάποιες φορές χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την ταρτραζίνη (Ε 102) , δημιουργώντας μια πράσινη χρωστική τροφίμων.
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι χρώματος μοβ.
Θα την βρούμε σε προϊόντα : Αρακά σε κονσέρβα, ζαχαρώδη παρασκευάσματα, στιγμιαίες σούπες σε φακελάκια, μη αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά.
Επιπτώσεις στην υγεία : Από έρευνες που έχουν γίνει δεν έχουν αναφερθεί σημαντικές τοξικολογικές επιδράσεις στην υγεία.
300+ μοναδικοί Υπολογισμοί - Calculators ● VresKEP.gr ● Πολίτες & ΚΕΠ