Μηχανική μόλυνση από τα λαχανικά

Αν δε πλένουμε σχολαστικά τα λαχανικά που βάζουμε στο πιάτο μας, κινδυνεύουμε
πραγματικά από τη μηχνική μόλυνση, η οποία προέρχεται από τις σκόνες, τις
κοπριές, τα βρόμικα νερά κ.ά., που βρίσκονται στο έδαφος και έρχονται σε άμεση
επαφή με τα φυτά, τα λαχανικά ή τα φρούτα.