Μενού

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΑΡΩΜΑ

Για να δώσετε μεσογειακό άρωμα στο ψητό κρέας , τυλίξτε βρεγμένα κλαδιά από αρωματικούς θάμνους ( δεντρολίβανο , δάφνη , ρίγανη κλπ . ) σε αλουμινόχαρτο , κάνοντας μερικές τρύπες με το πιρούνι και ρίξτε τα στα κάρβουνα . Όπως θα καίγονται σιγά , σιγά , θα απλώνεται ο μυρωδάτος καπνός τους στο κρέας .


Αφήστε μια απάντηση