ΡΥΖΙ

Το καλύτερο ρύζι για πιλάφι είναι το παρμπόιλντ . Είναι κιτρινωπό και έχει μικρούς και σκληρούς κόκκους . Είναι εξάλλου και το πιο θρεπτικό , γιατί περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β . Διατηρήστε το σε ξηρό μέρος χωρίς υγρασία . ‘Έχει διάρκεια ζωής 8 – 10 μήνες …