Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Στην Κουζίνα ... / Οσπρια / Όσπρια και φυτικές ίνες

Όσπρια και φυτικές ίνες

Τα όσπρια είναι καλή πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες δεν απορροφούνται μετά από την πέψη στο έντερο. Όμως διευκολύνουν τη μεταφορά του περιεχομένου των εντέρων και βοηθούν εναντίον της δυσκοιλιότητας. Επίσης οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης αίματος γεγονός το οποίο προστατεύει την καρδία.


Αφήστε μια απάντηση