Κρυολόγημα και κοτόσουπα (i)

Η κοτόσουπα είναι η πλέον αποτελεσματική για την απόφραξη της μύτης από τα υγρά και το “άνοιγμα” του αναπνευστικού συστήματος που συνήθως δυσκολεύει σε περιόδους κρυολογημάτων. Σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε ένα ολόκληρο μικρού μεγέθους κοτόπουλο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, σέλινα, λίγο αλάτι, μια πιπεριά καυτερή, δυο-τρία κομμάτια σκόρδο, ένα-δύο φύλλα βάγιας, αν δεν σας πειράζει ψιλοτρίψτε λίγη πιπερόριζα, βράστε όλα αυτά τα απίθανα υλικά, έως ότου το κοτόπουλο διαλυθεί εντελώς. Στραγγίξτε τα και στο ζωμό προσθέστε μερικές ψιλές φέτες λεμονιού. Σερβίρετε αυτό το μείγμα αναβραστά καυτό!