Pepinos

Ένα πανέμορφο φρούτο, με λεία χρυσή φλούδα και πορφυρές λωρίδες, που λέγεται και
πεπόνι του δέντρου. Το Pepinos προέρχεται από το Περού και μοιάζει περισσότερο
με πεπόνι, παρόλο που έχει συγγένεια με την ντομάτα, την πατάτα και την
μελιτζάνα. Η σάρκα του έχει χρώμα απαλό κίτρινο και είναι αρκετά στυφή με γεύση
που θυμίζει λεμόνι, ανανά και πεπόνι. Οι γλυκοί σπόροι του φρούτου
τρώγονται.
Τα Pepinos είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κάποια ποσότητα
βιταμίνης A. Περιέχουν περίπου 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.